Curso de tartas fondant en Dulce Imaginativa

Aunque no hay entrada que de fe de ello, este no es mi primer curso PME. El primero fue el de royal icing. Ya sabéis que me encanta trabajar con manga pastelera. Los cursos de Wilton están muy bien, pero el cuerpo me pedía mas, y decidí hacer este curso a principios de año. Aunque es bastante carete, acabé muy contenta. Y la consecuencia ha sido que la semana pasada volví a los madriles para hacer ...

Bueno...esta es mi primera incursión en el fondant y os cuento la historia... No he dado cursos especializados con el resultado de tartas maravillosas, mi único "curso" por llamarlo así fué cuando se realizó la primera feria de Pastelería Creativa en Sevilla, mi curso consistió en una charla sobre el fondant etc y forrar un porexpan, en total una media hora, punto y pelota....así de simp ...

Aquí os traigo unas fotillos del curso de Tartas de Nivel Inicial que hicimos el día 14-04-2012. La mesa preparadita esperando a que vinieran las alumnas Tuve el placer de tener en el curso a Ana de Música en las Manos, una chica estupenda, os aconsejo que paséis por su blog, por que hace cosas maravillosas!!!!!! . También vino Gema una chica a la cual ya conocía y Rebeca que la conocí ese día. ...

Hace tiempo que no publico ninguna tarta fondant, principalmente porque para los encargos que me hacen voy a lo seguro, y sigo utilizando las mismas recetas que tengo publicadas, tanto para bizcocho de chocolate como para bizcocho de vainilla. Sin embargo, me apetece dejarlas aquí, porque a las personas que iban destinadas sé que les hará ilusión verlas. No están todas las que son, pero ahí ...

Esta la hice para mi sobrino Alejandro El fin de semana pasado por fin me lance a la aventura fondant, y es que tenia unas ganas , voy a hacer un curso próximamente pero como no podía esperar y tenia dos cumples en el finde y la pasta de fondant en la mano, me puse a experimentar por mi cuenta y riesgo , la verdad es que estoy contenta porque aunque se que estoy lejísimos de las maravillas que m ...

Estas son las tartas que he hecho para éste fin de semana, sigo a dieta, por lo que mis aportaciones en el blog siguen siendo cositas que hago por encargo o que no se van a consumir en casa ,que son para llevar o para compartir. La verdad es que disfruto muchísimo con el fondant, no tengo mucha experiencia y por eso cometo fallos que intento solucionar de una vez para otra, poquito a poco... Hice ...

Os presento mis tartas de fondant creativas. Tarta amarilla de cumpleaños Tarta de Bautizo Tarta de Bautizo

Estas son las últimas tartas que he hecho. Los que me sigáis en facebook (AQUÍ) ya las habéis visto pero no todos los que me siguen en el blog, me siguen en facebook ¿o sí? Así que os dejo un nuevo post solo de fotos para que podáis sacar ideas o para que podáis ver las "maravillas" que se hacen con el fondant y os animéis a probarlo. Prometo que el próximo post es receta y si todo va s ...

Os quiero recomendar un blog que me gusta mucho: Coco Cakeland. Detrás, hay una blogera de Vancouver llamada Lindsay que hace unas tartas super originales. Me encantan, porque sólo utiliza el fondant para algún detalle. A mi me sorprendió con su tarta en forma de piña, y ya me ha robado el corazón con la tarta Totoro. Tengo una envidia sana de Lindsay, encuentro que sus diseños de pasteles son muy ...

En los últimos años se han puesto de moda las tartas de fondant, son llamativas con formas algunas veces casi imposibles. Por si os apetece intentar poneros a la faena y no os habéis atrevido todavía, os dejo un poco de información general sobre el fondant y como trabajarlo. El término “Fondant” es de origen francés, significa fundente, que se funde, es una masa elástica de textura parecida a la p ...