Curso de Tartas Fondant Nivel Inicial 14-04-2012

Hoy es un día triste para mí, esta entrada la preparé ayer, antes de recibir una noticia que me ha dejado totalmente plof, me explico, este curso lo impartimos Rocío y yo y hoy mí compi me ha dado la noticia de que se retira de este mundillo, ella sabe que tiene mí apoyo 100% pero no deja de darme pena, por que en ella encontré una persona maravillosa y un gran apoyo, y aunque sé que la seguiré te ...

Los que me seguís por Facebook sabréis lo emocionada que estaba por qué cerca de mi casa habían abierto una tienda dedicada a la repostería creativa. Era el extasis...pero cuando ví que además, hacían cursos fue lo más parecido al Nirvana. Así que un día, mirando cursos, fechas y temarios acabé apuntándome al Curso de tartas Fondant para principiantes que ofrecía Sara, de Dulce Imaginativa. No la ...

Estas son las últimas tartas que he hecho. Los que me sigáis en facebook (AQUÍ) ya las habéis visto pero no todos los que me siguen en el blog, me siguen en facebook ¿o sí? Así que os dejo un nuevo post solo de fotos para que podáis sacar ideas o para que podáis ver las "maravillas" que se hacen con el fondant y os animéis a probarlo. Prometo que el próximo post es receta y si todo va s ...

Aunque no hay entrada que de fe de ello, este no es mi primer curso PME. El primero fue el de royal icing. Ya sabéis que me encanta trabajar con manga pastelera. Los cursos de Wilton están muy bien, pero el cuerpo me pedía mas, y decidí hacer este curso a principios de año. Aunque es bastante carete, acabé muy contenta. Y la consecuencia ha sido que la semana pasada volví a los madriles para hacer ...

Os quiero recomendar un blog que me gusta mucho: Coco Cakeland. Detrás, hay una blogera de Vancouver llamada Lindsay que hace unas tartas super originales. Me encantan, porque sólo utiliza el fondant para algún detalle. A mi me sorprendió con su tarta en forma de piña, y ya me ha robado el corazón con la tarta Totoro. Tengo una envidia sana de Lindsay, encuentro que sus diseños de pasteles son muy ...

Os presento mis tartas de fondant creativas. Tarta amarilla de cumpleaños Tarta de Bautizo Tarta de Bautizo

La receta que hoy os traigo es el bizcocho que suelo hacer para tartas, cuando no me piden que sea de chocolate. En realidad tiendo a hacer casi siempre las mismas recetas, porque después de probar varias, ya voy teniendo mis favoritas. Así que tengo muchas fotos de tartas decoradas con fondant que no os he enseñado, y que me gustaría tener plasmadas en el blog, así que aprovecho esta entrada para ...

Bueno...esta es mi primera incursión en el fondant y os cuento la historia... No he dado cursos especializados con el resultado de tartas maravillosas, mi único "curso" por llamarlo así fué cuando se realizó la primera feria de Pastelería Creativa en Sevilla, mi curso consistió en una charla sobre el fondant etc y forrar un porexpan, en total una media hora, punto y pelota....así de simp ...

Me gustan las tartas que parecen tartas, con su crema, su chocolate, con mermelada... me gustan todas las tartas; bueno corrijo todas las tartas no me gustan, no soporto las de fondant. Pero ¡ojo!, con todo el respeto a quien si les gustan ese tipo de tartas, porque es verdad que hay gente que hace maravillas ante las que me quito el sombrero, pero ante un expositor de tartas nunca me iría hacia u ...

Estas son las tartas que he hecho para éste fin de semana, sigo a dieta, por lo que mis aportaciones en el blog siguen siendo cositas que hago por encargo o que no se van a consumir en casa ,que son para llevar o para compartir. La verdad es que disfruto muchísimo con el fondant, no tengo mucha experiencia y por eso cometo fallos que intento solucionar de una vez para otra, poquito a poco... Hice ...