Curso online de tartas con cremosos

¡Ya está listo nuestro curso online de tartas con cremosos! Se puede comprar en nuestra tienda online por 25 € y se accede a través de nuestra plataforma de cursos. Contiene tres pdfs: uno con la receta de cada tarta, más de una hora de vídeos y un foro.

Tarta de chocolate y frambuesa:



Tarta de frambuesa y pistacho:



Tarta de chocolate y toffee:



El acceso al curso es por tiempo ilimitado. Cada uno puede conectarse cuando quiere, el tiempo que quiere y desde donde quiere. Se puede acceder desde ordenador, móvil y tablet.

Este es el contenido del curso:

Introducción (vídeo)
Dosieres con las recetas de las tres tartas: ficheros para descarga
Dónde encontrar el material y los ingredientes
Bizochos (vídeo)
Cremoso de frambuesa (vídeo)
Cremoso de mascarpone (vídeo)
Coulís de frambuesa (vídeo)
Montando (vídeo)
Tapamigas (vídeo)
Cobertura de chocolate (vídeo)
Decoración (vídeo)
Corte... ¡y a comer! (vídeo)
Algunos trucos...
Foro

Vamos hacer más tartas con cremosos: la próxima será de tiramisú y la incluiremos gratis en el curso, es decir, todos los que estén apuntados podrán descargar el pdf con la receta y el paso a paso. Y también las haremos con más formas, por ejemplo en formato de tartas-minis individuales Y simplificadas, para cuando uno quiera algo rápido. Todo lo iremos añadiendo al curso.

Aprovecho para recordaros que podéis apuntaros a nuestro curso gratuito de macarons. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

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Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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