Curso online de roscón de Reyes

Si quieres preparar este año tú mismo el roscón de Reyes, más rico que cualquiera que puedas comprar , puedes apuntarte a nuestro curso online de roscón de Reyes.

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Al comprar este curso, te daremos acceso por tiempo ilimitado al curso de "Roscón de Reyes" de nuestra plataforma de cursos online (con vídeos) de repostería: https://mrvertigo.es/campus/postreadiccion/

Para que tomes el curso a tu ritmo, cuando quieras, desde cualquier lugar del mundo. Podrás acceder desde ordenador, móvil y tablet.

A la plataforma se accede con la cuenta de Facebook.

Contenido del curso:

Introducción (vídeo)

Dosier: fichero para descarga

Ingredientes

Elaboración

Prefermento (vídeo)

Infusión (vídeo)

Amasado (vídeo)

Formado (vídeo)

Decoración (vídeo)

Rellenos (vídeo)

Frutas confitadas(vídeo)

Dudas frecuentes

Foro

Cuando recibamos tu pedido, comprobaremos si ya has creado tu usuario en la plataforma (puedes ver cómo hacerlo aquí: https://goo.gl/1WXB5H ). Entonces te daremos de alta en el curso y te avisaremos por email.


Julián lleva años probando, experimentando y practicando para conseguir el roscón de Reyes perfecto. Además se ha formado en pastelería en Le Cordon Bleu. Y en este curso cuenta cómo hacer roscones tan deliciosos y bonitos como los que hace él, de forma sencilla y con ingredientes y materiales sencillos. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

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Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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