OFERTA de 48 horas en cursos online

Desde ahora hasta dentro de 48 horas (miércoles a las 9:00) nuestros cursos online de roscón de Reyes y panettone están en súper oferta: ¡¡tan sólo 10 € cada uno!!

Puedes comprarlos ahora y tomarlos cuando quieras, ya que tendrás acceso por tiempo ilimitado.

Puedes tomar el curso a tu ritmo y desde cualquier lugar del mundo. Podrás acceder desde ordenador, móvil y tablet.

A la plataforma de cursos se accede con la cuenta de Facebook. Cuando recibamos tu pedido, comprobaremos si ya has creado tu usuario en la plataforma (puedes ver cómo hacerlo aquí: https://goo.gl/1WXB5H ), te daremos de alta en el curso y te avisaremos por email.

Contenido del curso de roscón de Reyes:
Introducción (vídeo)
Dosier: fichero para descarga
Ingredientes
Elaboración
Prefermento (vídeo)
Infusión (vídeo)
Amasado (vídeo)
Formado (vídeo)
Decoración (vídeo)
Rellenos (vídeo)
Frutas confitadas(vídeo)
Dudas frecuentes
Foro


Contenido del curso de panettone:
Introducción (vídeo)
Dosier: fichero para descarga
Ingredientes
Elaboración
Preferemento (vídeo)
Primer amasado (vídeo)
Frutas confitadas (vídeo)
Aromas (vídeo)
Segundo amasado (vídeo)
Relleno (vídeo)
Horneado (vídeo)
Cortado (vídeo)
Dudas frecuentes
Foro


Ambos cursos están impartidos por Julián, que se ha formado en pastelería y panadería en la escuela Le Cordon Bleu. Julián lleva años perfeccionando las recetas de roscón de Reyes y de panettone hasta dar con el equilibrio perfecto de sabor, textura, y dificultad y tiempo de preparación.
¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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