Alcachofas con bacon y cebolla

Las alcachofas son uno de los vegetales que más animadversión suelen crear dentro de los comensales. Pero esto es un tópico, porque si sabes hacer una buena combinación, no habrá personas que se niegue a comerlas. Por ejemplo, esta receta que os propongo como son las alcachofas al horno con bacon y cebolla.Yo era de esas personas que no comía alcachofas, porque no me gustaba mucho de pequeña. No o ...

Hola!!Hoy es un día de celebración en mi casa ya que es el cumpleaños de mi marido! Así que, aparte de un rico postre, también toca hacer una comida un poco más "especial". Sin embargo, al ser entre semana,no dispongo del suficiente tiempo para enredarme en la cocina así que hepreparado este rico pero rápido entrante que espero que os guste tanto como al cumpleañero, jeje!Las alcachofas me encanta ...

Las alcachofas con jamón es una de la muchas recetas que podemos elaborar con alcachofas, muy presentes en la cocina mediterránea. Es un alimento versátil que permite una enorme variedad de platos, sea como ingrediente principal o como acompañamiento. La alcachofa es propia del invierno. Están disponibles desde otoño hasta primavera. La alcachofa es en realidad el brote de un cardo: una flor. El ...

¡Qué ganas tenía de hacer este plato! Digamos que mi fuerte no son los arroces tradicionales (le tengo demasiado respeto a los tiempos de cocción y a la modificación de ingredientes). En cambio, con el risotto, me pasa todo lo contrario. Me parece una forma de cocción tan fácil que muchas veces tengo que frenar mi continua búsqueda de sabores nuevos para poder repetir recetas que ya han tenido la ...

¡Qué ganas tenía de hacer este plato! Digamos que mi fuerte no son los arroces tradicionales (le tengo demasiado respeto a los tiempos de cocción y a la modificación de ingredientes). En cambio, con el risotto, me pasa todo lo contrario. Me parece una forma de cocción tan fácil que muchas veces tengo que frenar mi continua búsqueda de sabores nuevos para poder repetir recetas que ya han tenido la ...

Vídeo receta; paté de bacon y cebolla : Paté de bacon y cebolla Dificultad: muy fácil                     Raciones: 300 gr                   Tiempo: 20 minutos  Ingredientes para el paté de bacon y cebolla: 120 gr de bacon, en mi caso ahumado 1 cebolla mediana 3 cucharadas de ketchup 250 gr de queso crema natural Elaboración del paté de bacon y cebolla: Cortamos el bacon en trocitos pequeños.E ...

Habitualmente, las alcachofas tienen dos temporadas: otoño/invierno y primavera. Este año, por aquello de la climatología, se han confundido las dos con lo que estamos disfrutando de una sola y larga temporada. Además con la ventaja de que apenas han habido heladas.Esta receta, consigue sacar todo el sabor de la alcachofa al hervirla primero, freirla después y utilizar el agua de cocción. ...

#plluchcooking -Crema de alcachofas con jengibre, butifarra blanca y cacahuetesEsta receta es un entrante ideal para estos días de frío y con producto de temporada como es la alcachofa. Los matices los aportamos con los toques del jengibre y los frutos secos. Animaros a probar, si tenéis alguna duda sobre alguna receta, escribid en comentarios y os contestaré con la mayor brevedad. Además podéis s ...

La alcachofa es una verdura muy buena para desintoxicar el hígado, y también muy diurética, así que aprovechando que ya empiezan a estar en su mejor momento hay que aprovechar. A mi es una de las verduras que mas me gustan, de cualquier forma que las haga, aunque como menos me gustan es cocidas, esta es una receta muy sencilla, que cambia bastante ese sabor a la alcachofa simplemente cocida. Recet ...

Tenemos ahora unas buenas alcachofas en el mercado, una hortaliza de Invierno rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Un regalo para nuestra salud: combate el colesterol, mejora la tensión alta, regula el estreñimiento, diurética ... Encontrareis en Internet información sobre sus cualidades. http://mejorconsalud.com/10-razones-para-tomar-alcachofa/Hoy os sugiero este rico plato de pollo con ...