AMANIDA DE LLUÇ AMB LLAGOSTINS

"Mellie:Quan estàvem en l"institut, creia que no em bastaria amb viure una sola vida. Volia fer un milió de coses, estimar un milió de dones. Volia viure mil vides. Ara, fins i tot mil em semblen poques. No perquè encara vol estimar a un milió de dones sinó perquè vull estimar-te un milió de vegades.Si només tinguéssim una vida junts, la viuria al costat de tu joiosament, encara que m"agradaria qu ...

Bacallà al brot dall i oli amb base de tombet.Ingredients:Morro de bacallà, en remull i desprès confitat.Verdures: Albergínia, tomàquet, ceba, pebrot verd, pebrot vermell, carbassó i patata.All, oli, sal.Preparació.Es fregeixen les verdures i es colloquen per capes. Al damunt se li posa el bacallà confitat i el all i oli. Un cop de forn, i llets !!Bon profit!!Confit de bacallà.Ingredients:4 o 6 mo ...

Hola Hola!vos tinc un poc abandonats, ara és temps d"examens i s"ha de complir. Però també vos avise que tinc moltes receptes pendents, la d"avui la vaig fer ja fa temps, i prompte us penjaré una pastís de formatge amb freses que estava de rexupete!!!os tengo un poco abandonados, ahora es tiempo de exámenes y se tiene que cumplir. Pero tambien os aviso que tengo muchas recetas pendientes, la de ho ...

"Penso en tots els moments terribles que hi ha hagut en la meva vida, però també en els moments bons, llumetes que parpellegen a larbre de Nadal" (Coses que els néts haurien de saber. Mark Oliver Everett)Com porteu els àpats nadalencs? És un no parar oi? Per això cal combinar els menús festius amb altres més lleugers, que ens permetin equilibrar una mica per no arribar rebotant a la costa de gener ...

"El món aniria millor si acceptéssim que ens equivoquem, que hem errat, que no som perfectes. Molta gent intenta buscar una excusa a la seva equivocació, buscar un altre culpable, llevar-se el mort de damunt, la qual cosa no coneixen és el gaudi dacceptar la culpa. Un gaudi que té a veure amb saber que has pres la decisió equivocada i ho admets.Mencantaria veure judicis en els quals la gent accept ...

"Ara que he començat a pensar tornen els altres records també. Primer recordes alguna cosa inofensiu però darrere es fa lloc el difícil" (La senda fosca. Rosteix Larsson)Sóc un desastre! Encara sort que tinc ganes de publicar que si no igual no aparec per aquí fins al proper any :) En realitat tinc massa coses que fer en el meu dia a dia que mimpedeixen asseurem amb tranquil·litat, perquè cuinar i ...

Ingredients : 1 pebrot gran i vermell per persona 1 tassa arròs 100 g carn picada 1 got de tomàquet fregit 1 ceba mitjana 1 pastanaga mitjana 50 grms de xampinyons Preparació : En una paella sofregim la ceba que haurem tallat a trossets juntament amb el tomàquet, la carn , els xampinyons i la pastanaga . Passats 10 minuts afegim larròs remenem 5 minuts i tirem 1 tassa daigua tornem a remoure uns ...

"La cuina estava més neta del que Xip havia vist mai. I les prestatgeries de la biblioteca havien estat despullades. I la Júlia shavia emportat els seus xampús i el seu assecador de cabell de la cambra de bany. I estava més borratxo del que havia pensat. I ningú li havia deixat una nota. Lúnica cosa que hi havia damunt de la taula del menjador era un tros de pastís i un gerro amb gira-sols. Havia ...

INGREDIENTS:400 grms de moniatos al forn2 ous4 cullerades de sucre morè4 cullerades de llet3 cullerades de farina50 grms de mantega tova1 cullera de postre de canyella en polsPREPARACIÓ:pelem i xafem amb una forquilla els moniatos. Afegim el sucre, la canyella i la mantega i barregem. Per últim afegim els ous, la llet i la farina.Ho posem en un motlle i al forn uns 45 minuts a temperatura 180-190º ...

I la gent daquells vells i bells carrers? La gent dels cafès? Es veuria obligada a viure amb una guerra perduda? Esperava que no, ho esperava amb tota la seva ànima. Havia vist els derrotats, els sotmesos, els perduts... Això no podia passar allí, en aquella ciutat, en aquell cafè. Va avivar el pas. Ara volia tornar a estar amb la gent a la qual li importava. (Els espies de Varsòvia. Alan Furst)¿Y ...