PEBROTS FARCITS AMB ARRÒS AL FORN

"Tot el que pot succeir en aquest món està succeint en algun lloc..." (Coses que els néts haurien de saber. Mark Oliver Everett) "Todo lo que puede suceder en este mundo está sucediendo en algún lugar..." (Cosas que los nietos deberían saber. Mark Oliver Everett) És cert, qualsevol cosa realitzable es pot fer, i si no que m"ho diguin a mi, que per fi he après a prep ...

Ingredients: 2 iogurts tipus grec 1 llauna gran de peres en almívar 6 làmines de gelatina neutra 4 cullerades de sucre Preparació: triturem les peres amb el 75% de l’almívar amb el turmix, afegim els iogurts i el sucre i ho barregem bé. Posem les plaques de gelatina en aigua freda durant 2 minuts perquè s’hidratin. En una casserola posem la barreja al foc i afegim les làmines de gelatina escorreg ...

Bacallà al brot d’all i oli amb base de tombet. Ingredients: Morro de bacallà, en remull i desprès confitat. Verdures: Albergínia, tomàquet, ceba, pebrot verd, pebrot vermell, carbassó i patata. All, oli, sal. Preparació. Es fregeixen les verdures i es col·loquen per capes. Al damunt se li posa el bacallà confitat i el all i oli. Un cop de forn, i llets !! Bon profit!! Confit de ba ...

INGREDIENTS: 400 grms de moniatos al forn 2 ous 4 cullerades de sucre morè 4 cullerades de llet 3 cullerades de farina 50 grms de mantega tova 1 cullera de postre de canyella en pols PREPARACIÓ: pelem i xafem amb una forquilla els moniatos. Afegim el sucre, la canyella i la mantega i barregem. Per últim afegim els ous, la llet i la farina. Ho posem en un motlle i al forn uns 45 minuts a temperatur ...

"Succeeix amb molta freqüència ?entenia ella ara amb un sentiment de frustració- que no saps què pretén fer algú fins que ho fa" (Amigues entre fogons. Kate Jacobs) "Sucede con mucha frecuencia ?entendía ella ahora con un sentimiento de frustración- que no sabes qué pretende hacer alguien hasta que lo hace" (Amigas entre fogones. Kate Jacobs) Un altre mes més participo en el ...

2 persones | Temps: 30 minuts | Dificultat: Aquest pollastre al curri és perfecte per a qualsevol dia de la setmana; simple i deliciós. Està compost principalment per ingredients que probablement ja tens a casa així que no tens excusa per a menjar aquest espectacular plat de la gastronomia Índia. El pollastre al curri és un plat originari del subcontinent indi i és comú en el subcontinent ...

"Però les circumstàncies mhan portat fins a on estic, i ara sóc molt més savi, i la vida està plena de sorpreses. Tot pot canviar a qualsevol moment. Amb prou feines fa falta un segon perquè la teva vida canviï per complet" (Coses que els néts haurien de saber. Mark Oliver Everett) "Pero las circunstancias me han llevado hasta donde estoy, y ahora soy mucho más sabio, y la vida está ...

Ingredients: Plaques de lasanya precuinada. Beixamel. Xampinyons. Carn rostida picada. Salsa de tomàquet fregit. Formatge per gratinar. Llet. Sal, oli i pebre picant. Preparació: Aquesta lasanya l’anomeno “De Depen...”, perquè realment la faig depenent del que tinc a la nevera i de les ganes que tinc de cuinar. En aquest cas la beixamel l’he comprat feta i la carn era un resto de rodó de vedel ...

AMANIDA DE LLUÇ AMB LLAGOSTINS INGREDIENTS: Una cua de lluç d'uns 700grm. 24 llagostins grans bullits i pelats. 2 ous durs. maonesa casolana. una base amanida de juliana de: enciam, pebrot vermell, cogombres agredolços i unes olives PREPARACIÓ: Es posa la base d'juliana en un plat i al damunt el lluç al vapor, però freda, els llagostins les olives i la maonesa casolana o de pot i al damunt ...

"Ara solament diré que, si hagués de viure mil vides, voldria viure-les totes amb tu." (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) Encara que pogués triar qualsevol lloc del món per viure, no desitjaria fer-ho en un altre que no fos el Mediterrani i, en concret, en la meva estimada Eivissa. És curiós, però què diferentes són les quatre illes que formen l"arxipèlag balear... cada ...