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Amanida Cruixent / Ensalada crujiente

Hola Hola!
vos tinc un poc abandonats, ara és temps d"examens i s"ha de complir. Però també vos avise que tinc moltes receptes pendents, la d"avui la vaig fer ja fa temps, i prompte us penjaré una pastís de formatge amb freses que estava de rexupete!!!
os tengo un poco abandonados, ahora es tiempo de exámenes y se tiene que cumplir. Pero tambien os aviso que tengo muchas recetas pendientes, la de hoy la hice hace tiempo, y pronto os subiré un pastel de queso con fresas que estaba de rechupete!!!
Avui vaig a fer una amanida que quan vaig encontrar la recepta i la vaig provar em vaig quedar bocabadada de lo bona que estava, a casa els va encantar a tots.
Hoy voy a hacer una ensalada que cuando encontré la receta y la probé me quedé  boquiabierta de lo buena que estaba, en casa les encantó a todos.
És una bona recepta per aquests dies que volem preparar algo ràpid.
Es una buena receta para estos dias que queremos preparar algo rápido.
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- Enciam (jo vaig utilitzar aquestes bosses que venen ja preparades que hi ha enciam de molts tipus). Lechuga (yo utilicé estas bolsas que ya vienen preparadas que hay lechuga de muchos tipos).
- Nous. Nueces.
- Panses. Pasas.
- Formatge rallat. Queso rallado.
- Pernil salat. Jamón serrano.
- Oli. Aceite.
- Sal. Sal.
- Vinagre de Modena. Vinagre de modena.
PREPARACIÓ / PREPARACIÓN:
1. Agafem una bandeja de forn i li posem paper vegetal.
1. Cogemos una bandeja de horno y le ponemos papel vegetal.
2. Agafem el formatge i el repartim per damunt del paper de forma que ens quede una linea recta de dos dits de grossor.
2. Cogemos el queso y lo repartimos por encima del papel, de forma que nos quede una línea recta de dos dedos de grosor.
3. Repetim el pas però en lloc de formatge amb el pernil, el tallem a tiretes i el posem al costat del formatge sense que es peguen, de la mateixa manera, una linea recta de dos dits.
3. Repetimos el paso pero en lugar de queso, con jamón, lo cortamos a tiras y lo ponemos al lado del queso, sin que se peguen, de la misma manera, una línea recta de dos dedos.
4. Ho anirem repetint fins que tingam la bandeja plena, a mi em van quedar 3 linies de pernil i tres de formatge.
4. Lo vamso repartiendo hasta que tengamos la bandeja llena, a mi me quedaron 3 líneas de jamón y tres de queso.
5. Ho posem al forn a gratinar. (No seran més de 10 minuts, ens fixarem en el formatge, que no aplegue a estar negre negre).
5. Lo ponemos al horno a gratinar. (No serán más de 10 minutos, nos fijaremos en el queso, que no llegue a estar negro negro).
6. Una volta estiga,  ho llevem del paper, que eixirà amb molta facilitat i ho tallem a trossets.
6. Una vez esté, lo quitamos del papel, que saldrá con mucha facilidad y lo cortamos a trocitos.
7. Posem en un bol el enciam, les nous i les panses. Li afegim els trossets de pernil i formatge i per a finalitzar ho amanim al gust, jo li pose un xorret d"oli, un de vinagre de Modena i un pessic de sal.
7. Ponemos en un bol la lechuga, las nueces y las pasas. Le añadimos los trocitos de jamón y queso, y para finalizar lo aliñamos a gusto, yo le puse un chorrito de aceite, uno de vinagre de Modena y una pizca de sal.


Espere que us agrade!!! M"agradaria donar les gràcies a tota aquesta gent anònima que llig el bloc i que fa que dia a dia les visites vajen pujant, i sobretot als amics del Facebook que ens seguiu i ens envieu les vostres receptes. M"alegre molt de que el bloc us servisca, jo vaig començar i no sabia ni fregir un ou, i els blocs em van ajudar molt a poc a poc saber fer més cosetes d"aquest mon tant meravellós com és el de la cuina.
Espero que os guste!!! Me gustaría dar las gracias a toda esta gente anónima que lee el blog y que hace que día a día las visitas vayan subiendo, y sobretodo a los amigos de Facebook que nos siguen y nos mandan sus recetas. Me alegro mucho que el blog os sirva, yo empecé y no sabía ni freir un huevo, y los blogs me ayudaron mucho a poco a poco saber hacer más cosas de este mundo tan maravilloso como es el de la cocina.
Ens veiem prompte amb noves receptes!!!
Nos vemos pronto con muchas recetas!!!
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Etiquetas: recetas postres

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