Coca de ceba / Coca de sucre Coca de cebolla/ Coca de azúcar

"Lo prometido es deuda" i avui puje la recepta del divendres passat de la coca de ceba. Aquesta mida que vaig a donar, donarà per a molt, ja que a mi em van eixir varies coques de ceba, i fins i tot vaig poder fer una coca de sucre que també vos penjaré la recepta.
Lo prometido es deuda y hoy subo la receta del viernes pasado de la coca de cebolla. Esta medida que voy a dar, dará para mucho, ya que a mi me salieron varias cocas de cebolla, y hasta pude hacer una coca de azúcar que también os subiré la receta.
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- 1kg de cebes. 1kg de cebollas.
- Sal. Sal.
- Oli. Aceite.
- Pebre roig dolç. Pimentón rojo dulce.
- Pinyons. Piñones.
- 1kg de farina. 1kg de harina.
- 1 cervesa. 1 cerveza.
- Abadejo. Bacalao.
- Llet. Leche.
- 6 ous. 6 huevos.
PREPARACIÓ / PREPARACIÓN: 
1. Pelarem les cebes i les tallarem. (El tall que jo li faig és a tires, simplement la tallem per la meitat i amb el ganivet tallem finet, deixant la forma corba de la ceba).
1. Pelaremos las cebollas y las cortaremos a tiras.
2. Esmollem el abadejo i reservem.
2. Desmigaremos el bacalao y lo reservamos.
3. Posem la ceba a una olla i li tirem un bon xorro d"oli i un pessic de sal. Ho deixem coure un bon rato i anirem removent per a que no es pegue.
3. Ponemos la cebolla en una olla y le vertemos un buen chorro de aceite y una pizca de sal. Lo dejamos cocer un buen rato y vamos removiendo para que no se pegue.
4. Afegim a la olla el abadejo i un pessic de pebre roig dolç. Ho deixem coure fins que el abadejo estiga fet, uns 10 min. Deixarem que repose.
4. Añadimos a la olla el bacalao y una pizca de pimiento rojo. Lo dejamos cocer hasta que el bacalao esté hecho, unos 10 min. Dejaremos que repose.
5. Agafem un bol i posem amb aquest ordre: 1 got de cervesa, 1 got d"oli i 1 got de llet. Li tirem un pessic de sal generós i ho menejem.
5. Cogemos un bol y ponemos por este orden: 1 vaso de cerveza, 1 vaso de aceite y 1 vaso de leche. Le tiramos un puñado generoso de sal y lo mezclamos.
6. Tirem la farina poc a poc, jo tire tot el kg. Amb la mà comencem a menejar i quan ja la massa no s"apegue, la traiem i amassem un rato fins tindre la massa preparada.
6. Ponemos la harina poco a poco, yo pongo todo el kg. Con la mano empezamos a remover y cuando la masa ya no se pegue, la sacamos y amasamos con las manos un rato hasta tener la masa preparada.
7. Untem les bandejes amb oli i escampem la massa, jo les faig finetes.
7. Untamos las bandejas con aceite y expandimos la masa, yo las cocas las hago finitas.
8. Batim els 6 ous i els mesclem amb la ceba i el abadejo. 
8. Batimos los 6 huevos y los mezclamos con la cebolla y el bacalao.
9. Escampem la mescla per les bandejes.
9. Escampamos la mezcla por las bandejas.
10. Tirem per damunt els pinyons.
10. Tiramos por encima los piñones.
11. Ho posem al forn fins que estiga doraet. Jo ho pose a funció de forn tradicional.
11. Lo metemos al horno hasta que esté doradito. Yo lo pongo en función de horno tradicional.
NOTA: Com he dit abans, em van eixir varies coques. Si sols voleu fer una coca, dividim els ingredients per la meitat. 
NOTA: Como he dicho antes, me salieron varias cocas. Si solo queréis hacer una coca, dividiremos los ingredientes por la mitad.

Com em va sobrar una boleta de pasta, vaig fer també els postres, i com la cosa anava de coques, vaig elegir una coca molt fàcil de sucre.
Como me sobró una bolita de pasta, hice también el postre, y como la cosa iba de cocas, elegí una coca muy fácil de azúcar.
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- La massa que ens sobre. La masa que nos sobre.
- Oli. Aceite.
- Sucre. Azúcar.
PREPARACIÓ/ PREPARACIÓN:
1. Untem la bandeja d"oli.
1. Untamos la bandeja de aceite.
2. Escampem la massa.
2. Expandimos la masa.
3. Tirem un xorro d"oli per tota la massa.
3. Tiramos un chorro de aceite por toda la masa.
4. Afegim varies cullerades de sucre.
4. Añadimos varias cucharadas de azúcar.
5. Ho posem al forn fins que estiga doraet.
5. Lo metemos al horno hasta que esté dorado.

Bon profit!!!
Buen provecho!!!
Seguir donant les gràcies als seguidors que ens envien les fotos i també als visitants anònims i als amics del Facebook que feu que valga la pena seguir pujant receptes. Espere que passeu un bon dia de Sant Josep! Ens veiem prompte!
Seguir dando las gracias a los seguidores que nos mandan las fotos y también a los visitantes anónimos y a los amigos del Facebook que hacéis que valga la pena seguir subiendo recetas. Espero que paséis un buen día de San José!
Nos vemos pronto!