comunidades

Coca 'Mal feta'

Com diu la dita Catalana, "De dilluns a diumenge qui no fa feina no menja". Així que com som molt golosos, anem a preparar una coca de tota la vida per a fer un bon berenar.
Como dice una dicha Catalana, "De lunes a domingo quien no trabaja no come". Así que como somos muy golosos, vamos a preparar una coca de toda la vida para merendar. 
Para los que no seáis de la Castellón os explico que no le he traducido el nombre a la coca porque es como aquí le decimos a este tipo de coca, es como si fuera un bizcocho pero con otra textura y otro sabor.
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- 4 ous. 4 huevos.
- 1/2 kg de sucre. 1/2 kg de azúcar.
- 1 got de llet. 1 vaso de leche.
- 1/2 kg de farina. 1/2 kg de harina.
- 4 sobrets de llimonada de paperet. 4 sobres de limonada de sobre.
- Ralladura d"una llima. Ralladura de un limón.
- 1/2 got d"oli. 1/2 vaso de aceite.
- 1 paper vegetal. 1 papel vegetal.
PREPARACIÓ / PREPARACIÓN:
1. Separarem les clares i les muntarem a punt de neu.
1. Separamos las claras y las montamos a punto de nieve.
2. Afegirem el sucre (deixarem un poc per a després tirar-lo per damunt la coca), i ho menejarem bé.
2. Añadimos el azúcar (dejando un poco para después esparcirlo por encima de la coca), y lo removemos bien.
3. Tirarem la ralladura de la llima i seguim menejant.
3. Tiraremos la ralladura del limón y seguimos removiendo.
4. Afegim els rovells dels ous, menegem.
4. Añadimos las yemas de los huevos, removemos.
5. Posem l"oli i la llet i ho menegem tot bé.
5. Ponemos el aceite y la leche y lo removemos todo bien.
6. Tirarem les llimonades de paperet i continuem menejant.
6. Tiraremos la limonada de sobre y continuaremos removiendo.
7. Per últim la farina, la posem i ho menegem tot bé fins obtindre una pasta lligada.
7. Por último la harina, la ponemos y lo removemos todo bien hasta obtener una pasta ligada.
8. Posem en la bandeja el paper vegetal i aboquem la mescla.
8. Ponemos en la bandeja el papel vegetal y vertemos la mezcla.
9. Posem sucre per damunt i ho posem al forn, que estarà prèviament precalentat. Ho deixarem a 200º fins que estigui doradeta. Per a saber-ho bé, punxarem amb un palet o gabinet, si ens surt net serà que ja està.
9. Ponemos azúcar por encima y lo metemos al horno, que estará previamente precalentado. Lo dejaremos a 200º hasta que esté doradito. Para saberlo bien, pincharemos con un cuchillo, si nos sale limpio será que ya está.
NOTA: En aquesta recepta és molt important que tots els ingredients estiguin molt ben menejats.
NOTA: En esta receta es muy importante que todos los ingredientes estén bien integrados.


Bon profit i bona setmana!
Buen provecho y buena semana!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola Hola!!! Casi un mes sin dar señales de vida... pero he vueltoooo!! Hoy con una receta de las facilitas pero que encantarán, yo la hice para una cena de amigas y les gustó a todas, además con el c ...

Hola Hola!!!Cuánto tiempo sin vernos eh! Demasiado, pero he estado bastante liada, así que voy a recompensaros con una super receta!!Esta receta la vi creyendo que era un flan, pero en los ingredientes ponía cuajada en lugar de flan, así que decidí no modificarla y otra vez la probaré con flan. ¿Un secreto? (Estaba buenísima, así que no quiero imaginarla con flan, la subiré cuando la haga)INGREDIE ...

Holaaa!!!! Cuánto tiempo!!! Ahora por fín puedo decir que estoy libre de exámenes, ya era hora!!! Hoy os presento una tarta bastante diferente a las que suelo hacer, ya que nunca había hecho nada con ...

Hola hola!!! ¿Qué tal han ido las vacaciones? seguro que genial :) Nosotros también hemos estado de vacaciones y hoy tras un mes sin publicar, volvemos con un flan explosivamente rico. Este flan lo t ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

"Lo prometido es deuda" i avui puje la recepta del divendres passat de la coca de ceba. Aquesta mida que vaig a donar, donarà per a molt, ja que a mi em van eixir varies coques de ceba, i fins i tot vaig poder fer una coca de sucre que també vos penjaré la recepta. Lo prometido es deuda y hoy subo la receta del viernes pasado de la coca de cebolla. Esta medida que voy a dar, dará para mu ...

general dolç gerds ...

"M"imaginava la pluja caient sense parar, com cau en els dies grisos d"estiu. Degota dels núvols, de les teulades, dels arbres. Quan per fi surt el sol, cadascuna de les gotes que penja d"una branca és un petit arcoíris condensat." (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) Pensareu que estic boja, parlant de pluja d"estiu i més vivint a Eivissa, a la qual toth ...

recetas postres

Per fi Divendres! Por fín Viernes! Per a començar amb bon peu el cap de setmana us presente una coca de tomaca molt fàcil i que pot servir per aperitiu o per a salvar-nos d"algun soparet. Para empezar con buen pie el fin de semana os presento una coca de tomate muy fácil y que puede servir de aperitivo o para salvarnos de alguna cenita. Aquesta coca és molt fàcil i molt simple, ja que no és ...

general bescuit cacau ...

"Preocupar-se per endavant no fa canviar el resultat"(Amigues entre fogons. Kate Jacobs) No, preocupar-se abans d"hora no arregla res...però moltes vegades hi ha situacions que són exasperants. Això va ser el que em va ocórrer amb aquesta recepta de bescuit de cacau amb crema de taronja, en aparença molt fàcil de fer, però que no em va sortir a la primera per estar mal explicada en ...

recetas postres

Hola a tots, en primer lloc m"agradaria donar les gràcies a les més de 500 visites que tinc al bloc amb les dos setmanes de vida que portem, si algú s"anima i fa les receptes, estaria molt bé que les publicareu a la pàgina del Facebook C de Carlota. Hola a todos, en primer lugar me gustaría dar las gracias a las más de 500 visitas que tiene el blog en dos semanas de vida, si alguien se a ...

GELATINA IOGURT GREC PERA

Ingredients: 2 iogurts tipus grec 1 llauna gran de peres en almívar 6 làmines de gelatina neutra 4 cullerades de sucre Preparació: triturem les peres amb el 75% de l’almívar amb el turmix, afegim els iogurts i el sucre i ho barregem bé. Posem les plaques de gelatina en aigua freda durant 2 minuts perquè s’hidratin. En una casserola posem la barreja al foc i afegim les làmines de gelatina escorreg ...

general dolços - dulces fruita - fruta

Aquesta és una de les postres que vaig cuinar als tallers de cuina que imparteixo al mercat del Lleó de Girona, És una recepta que m"agrada molt, resulta molt vistosa i és molt lleugera i molt fresca. També és apta per a dietes d"aprimament, només heu de substituir el sucre i el licor del macerat per algun edulcorant light i empolvorant només amb cacau pur enlloc del sucre glacé. ...

POSTRES ROLLCAKE

Ingredients massa decoració: 30 grms de mantega 30 grms de sucre glass 1 clara d’ou 40 grms de farina colorants Ingredients planxa: 4 ous 80 grms de farina 80 grms de sucre Ingredients farcit: 150 ml de nata per muntar 40 grms de sucre Preparació: Primer preparem la massa per decorar posant en un bol la mantega i el sucre. Batem amb les varetes elèctriques i afegim la clara d’ou i continuem barre ...

recetas postres

Hola Hola! Avui tenim un dia ben gris i plujós i les ganes d"eixir fora de casa son ben poques, per això he decidit pujar la recepta, per a que aquesta vesprada si vos avorriu feu de cocinillas. Hoy hace un día gris y lluvioso y las ganas de salir de casa son más bien pocas, por eso he decidido subir la receta, para que esta tarde si os aburrís, hagáis de cocinillas. Com vos vaig dir, aquest ...

amigos betania cocina tradicional ...

Que Don Victor Cremades (li pose el Don davant per què Victor va ser mestre meu de col·legi, recalque el de mestre i no dic professor per què mestre és del que saprèn i professor és el que tensenya) fóra bon cuiner ho sabia, però desconeixia tot el que tenien muntat la seua colla damics. Victor juntament amb Fran, Raimundo, Javier el Pasiego, Antonio el Elxero, Paco Llobregat, Rafa, Blas, Juanvi P ...