Pastís Camembert / Tarta Camembert

Hola Hola!
Avui tenim un dia ben gris i plujós i les ganes d"eixir fora de casa son ben poques, per això he decidit pujar la recepta, per a que aquesta vesprada si vos avorriu feu de cocinillas.
Hoy hace un día gris y lluvioso y las ganas de salir de casa son más bien pocas, por eso he decidido subir la receta, para que esta tarde si os aburrís, hagáis de cocinillas.
Com vos vaig dir, aquest cap de setmana passat vaig tindre dos aniversaris, i vaig fer dos pastisos. Per al del dissabte vaig fer el que avui anem a dependre i per al del diumenge la coca de poma amb la que vam inaugurar el bloc i que mai es falla.Anem allà, mans a la obra!
Como os dije, este fin de semana pasado tuve dos cumpleaños, y hice dos tartas. Para el del sábado hice la que hoy vamos a aprender y para el del domingo la coca de manzana con la que inauguramos el blog y con la que nunca se falla. Vamos allá, manos a la obra!
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- 2 masses d"hojaldre / 2 masas de hojaldre.
- Melmelada de fresa / Mermelada de fresa.
- 1 formatge camembert / 1 queso camembert.
- 2 pomes (preferiblement les verdes) / 2 manzanas (preferiblemente las verdes).
- Sucre / Azúcar.
- Oli / Aceite.
- 1 ou per a pinzellar / 1 huevo para pincelar.
PREPARACIÓ / PREPARACIÓN:
1. Agafem una massa d"hojaldre, la que farà de base i la posem sobre la taula de treballar. La punxem amb un tenedor per a que no s"unfle molt i la untem amb melmelada de fresa.
1. Cogemos la masa de hojaldre, la que nos hará de base y la ponemos sobre la mesa de trabajo. La pinchamos con un tenedor para que no se hinche mucho y la untamos con la mermelada de fresa.
2. Tallem les dos pomes menudetes i amb una paella i un poc d"oli les fem al foc, quan estiguen ja un ratet li tirem 4 cullerades de sucre, i una volta daurades i blanetes les traiem i les posem damunt del hojaldre.
2. Cortamos las dos manzanas pequeñas y con una sartén y un poco de aceite la hacemos al fuego, cuando estén ya un ratito le tiramos 4 cucharaditas de azúcar, y una vez estén doraditas y blandas las sacamos y las ponemos sobre el hojaldre.
3. Tallem el formatge camembert a trossets i el repartim per tot el hojaldre.
3. Cortamos el queso camembert a trozitos y lo repartimos por todo el hojaldre.
4. Agafem l"altra massa i la posem per damunt. El punxarem també per a que no s"unfle molt i tancarem tota la vora xafant amb el tenedor.
4. Cogemos la otra masa y la ponemos por encima. La pincharemos bien para que no se hinche mucho y cerraremos todos los vordes pisándolos con un tenedor.
5. Batrem un ou i pintarem tot el hojaldre.
5. Batiremos un huevo y pintaremos todo el hojaldre.
6. Li escamparem per damunt una culleradeta de sucre.
6. Escamparemos por encima una cucharadita de azúcar.
7. Amb el forn prèviament precalentat, posarem el hojaldre i el traurem una volta estiga ja daurat.
7. Con el horno previamente precalentado, pondremos el hojaldre y lo sacaremos una vez esté dorado.

NOTA: Aquesta recepta l"he feta de dos maneres, primer vaig provar amb la recepta que havia vist, és molt pareguda, els únics canvis son en la preparació. Per al meu gust, queda molt fort el formatge, però també estava molt bona i és per això que la vam fer d"una altra manera.
NOTA: Esta receta la he hecho de dos formas, primero probé con una receta que había visto, es muy parecida, los únicos cambios son la preparación. Para mi gusto, queda muy fuerte el queso, pero también estaba muy buena y es por eso que probamos a hacerla de otra manera.
La preparació era igual, tan sols canvia aquest punt:
La preparación era igual, solo cambia este punto:
- Una volta tenim la poma cuita, agafem el formatge i el partim per el mig, el obrim i posem dins la poma i el tornem a tancar.
- Una vez tenemos la manzana cocida, cogemos el queso y lo partimos por la mitad, lo abrimos y ponemos dentro la manzana y lo volvemos a cerrar.
- Tanquem el hojaldre (sols utilitzem un hojaldre).
- Cerramos el hojaldre (solo utilizamos un hojaldre).







Ací teniu les dos formes de fer-ho, espere que us agrade i que la intenteu, ja sabeu que podeu enviar les vostres fotos a C de Carlota per a veure els resultats.
Aquí tenéis las dos formas de hacerlo, espero que os guste y que la intentéis, ya sabéis que podéis enviar vuestras fotos a C de Carlota para ver los resultados.
Ens veiem prompte!
Nos vemos pronto!