Anillas de calamar

¡¡Feliz Martes a todos!!Bueno ya ha pasado la Semana Santa y después de unas merecidas vacaciones, quién se las haya podido tomar, volvemos a la rutina. Espero que hayáis pasado una semana estupenda y que vengáis con las pilas cargadas igual que yo :)Como creo que todos estamos un poco hartos de tanto dulce, hoy os traigo esta receta estupenda para que nuestro estómago tome un respiro después de t ...

Ingredientes para None comensalesCebolla tomate calamar patatas fumet de pescado avellanas almendras piñones galletas o pan frito perejil Haces un sofrito con cebolla, tomate y rehogas también las anillas, después pones las patatas cortadas en cachelos y lo cubres todo con fumet de pescado. Diez minutos antes de terminar la cocción haces una majada en el mortero de picada (avel ...

Ingredientes para None comensalesCebolla tomates vino blanco sal azúcar calamares perejil ajo pan tostado Fríes cebolla, le añades tomates cortados , un poco de vino blanco , sal y un poco de azúcar. A los 5 minutos, le pones los calamares , perejil y ajo con pan tostado macacadito ( para espesar la salsa ), si lo haces en la olla rápida 15 ó 20 minutos. Fu ...

Esta receta, es una variante de la que hace mi madre con sepia sucia, es decir, sin eliminar la piel con tinta, que le da más sabor y además no lleva conservantes, lo que la convierte en algo delicioso y que haré próximante... De momento he practicado con una bolsa de anillas de calamar y no me ha defraudado para nada. La salsa que queda ¡para mojar pan! Sepia suciaPara dos platos generosos: -1 ...

Ingredientes para None comensalesCebolla mediana 1 pimiento verde mediano 1 pimiento rojo mediano 1 ajo 1 diente zanahoria mediana 1 tomate frito 1/2 de brick vino blanco 100 ml. pimienta 1 pizca perejil sal filete de halibut 1 langostinos crudos 8 palitos de surimi 4 mejillones grandes naturales 8 atún en aceite 1 lata mediana pulpo 100 gr. [imagen=1829307]Ponemos todos los ingredien ...

Conejo a la cazadoraIngredientes:1 conejo1 puerro1 pimiento1 tomate300gr.de champiñones1 cebollita pequeñaFinas hierbasCaldo de verduras1 copa de vino blanco2 ajos sal, jengibre, aceite, laurelPreparación:En una cazuela ponemos el aceite. y freímos el conejoCuando esta casi echo se le echa el puerro la cebolla con el ajo todo cortadito,Ysele añade al frito, luego le añadimos el, tomate, y el pimie ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla pero con un resultado muy bueno. Ideal para una cena si acompañamos con una ensalada, patatas fritas, arroz o verduras ...INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Medio kilo de anillas de calamar o pota congeladas. Sacaremos la noche anterior.Dos ajos.Una cebolla.Perejil picado.Tomate triturado o frito casero. Otras veces lo he hecho con tomate triturado pero en las fotos ...

Fideua de calamar, sepia y gambaOs traemos una deliciosa receta, en la que usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideua.Esperamos que os guste. Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gusto Perejil ...

Os traemos una deliciosa receta de fideuá de calamar, sepia y gambas.Para prepararla, usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideuá.Esperamos que os guste.Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gust ...

Ingredientes para None comensalesMelpacho 1 unidad ajo 2 dientes perejil al gusto sal al gusto cebolla 1 unidad tomate 1 unidad pimentón dulce 1 pizca vino blanco 1 vaso agua 1 vaso patatas harina laurel [imagen=1827757] Se adoba el pescado con ajo, perejil y sal y se guarda en la nevera hasta el día siguiente. En una cacerola doramos cebollita picada, añadimos 1 tomate rallado y pocha ...