APERITIVO / CHUPITO DE PURÉ DE PATATA CON CREMA DEL PIQUILLO

La marcaINDECOVEha tenido la amabilidad de enviarme algunos de sus productos, todos ellos platos ya preparados y listos para calentar y servir, con lo que nos facilitan la tarea para un día que no tengamos mucho tiempo para cocinar. Además del puré de patata clásico con aceite de oliva, lo tienen con queso manchego, boletus, pimientos, trufa.... Y cremas de tomate, 7 hortalizas, calabacín...Purés ...

Hoy, como todos los días 15 de cada mes toca Reto Cocinamos con Reina, y nos ha propuesto cocinar un plato con un producto de la comunidad de Navarra. Los pimientos de piquillo.Casi siempre los comemos rellenos o en salsa de acompañamiento, por eso he decidido hacer un plato diferente, es muy fácil pero queda muy resultón, con él podéis sorprender a vuestros comensales en una comida de fiesta o es ...

Hace tiempo que tenía este entrante para publicar, es del blog de Doloresy en cuanto lo ví me lo pasé a favoritos para hacerla en una de mis celebraciones familiares de mi casa.INGREDIENTEScrema de queso: 200 gr de rulo de queso de cabra / 100 ml de lechecrema de pimiento: 300 gr de pimientos del piquillo / 200 gr del jugo de la lata de los pimientos pimient ...

Ingredientes para None comensalesCebolla morada 1 unidad ajo 2 dientes pimientos del piquillo patatas caldo de patata o nata líqiuida huevo frito 1 unidad patatas fritas Se hace un sofrito con cebolla pequeña y morada, un par de dientes de ajo troceado y los pimientos del piquillo. Aparte se pone patata a hervir. Entonces se pone el sofrito de pimientos con un poco de patata y se pasa ...

Esta es mi primera receta con mi nueva Thermomix unos ricos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao,patata y gambas.Esperaba tener más cantidad de bacalao y me encontré con que tenía solo un trozo y no demasiado grande,entonces se me ocurrió cocer una patata mediana en dados y unas 6 gambas peladas grandecitas y con esto he hecho la brandada y desde luego no tiene nada que envidiar ...

Pequeños, rojos, brillantes, sabrosos. Los pimientos del piquillo son una de esas delicias que la huerta nos regala y de la que sus productores en Lodosa se sienten justificadamente orgullosos. (Tanto como para asegurar que son autóctonos de la zona suroeste de Navarra, aunque quizá en eso exageran un piquillo, pues (casi) todo el mundo sabe que los pimientos son originarios de América.) En cualqu ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. leche 1 vaso mantequilla 100 gr. queso rallado 150 gr. huevos 4 unidades sal pimienta [imagen=1825171]En primer lugar, pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas a cascos y, una vez limpias y cortadas, las escurrimos y las pasamos por el pasapuré. Incorporamos al puré el queso rallado, la sal, la pimienta y las yemas de huevo. Batimos las c ...

INGREDIENTES 12 pimientos del piquillo 250 grs de queso fresco de cabra 2 cdas de queso de untar 1 chorrito de leche (opcional) 12 anchoas PREPARACIÓN Trituramos el queso fresco con el queso de untar. Si queda demasiado denso añadimos un chorrito de leche y batimos de nuevo. Salpimentamos. Escurrimos los pimientos del piquillo y los rellenamos con la mezcla de queso con ayuda de una cucharilla. ...

Este original aperitivo está riquísimo, podéis hacerlo también con mini morcilla individuales, para poder preparar las tapas por separado para cada comensal.Ingredientes para 6 pinchos:- 1 morcilla de arroz o 6 mini morcillas- 1 patata mediana- 3 pimientos del Piquillo- 1 chorrito de leche- 1 chorrito de aceite- 1 diente de ajo pequeño- Perejil picadoReceta:- Corta la morcilla en 6 trozos iguales. ...

Nueva receta Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Hola, volvemos a la carga con una nueva receta. En esta ocasión os traemos unos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao que están para chuparse los dedos. Si habéis hecho alguna vez una brandada, pues la historia es rellenar con esa brandada unos piquillos ...