Arroz con bacalao y espinacas.

Ingredientes para 3 comensalesarroz,bacalao seco,espinacas cocidas,judias verdes,caldo de pescado,ñora,azafrán,colorante Arroz con bacalao y espinacas. Desalar el bacalao el día antes. (se puede usar el bacalao fresco media sal que venden congelado en Mercadona) Se sofríe el bacalao y las espinacas en una paella y se añade si se quiere unas judías anchas. A continuación se sofríe una ñora ...

Este arroz es típico de mi tierra Cartagena, donde a la coliflor se le dice pava, después de buscar un buen rato algo de información de por qué se le dice pava, solo he encontrado que hay una variedad de invierno que se llama Pava de Navidad, supongo que será por esta variedad de coliflor por lo que le dicen coloquialmente Pava a la Coliflor.En la zona de Murcia, se le conoce como Arroz Huertano, ...

Hoy os traigo un plato que preparó mi madre, es sencillo de hacer y además tiene ese sabor casero que si no fuera por ellas no probaríamos :)Ingredientes: (4 personas)- 300 gramos de calamar- 300 gramos de bacalao- 2 dientes de ajo- una patata grande- 300 gramos de espinacas- 200 gramos de arroz- 2 litros de caldo de pescado- Sal- Colorante alimentario- 10 cucharadas de aceite de olivaPreparación: ...

He preparado un plato único, con una combinación de arroz, pescado y verduras, que lo hacen muy completo nutricionalmente hablando. Es una receta económica, sabrosa, conocida en Cartagena y Elche y que tiene muchas variantes de preparación.Ingredientes para 2 a 3 pax:200 g de arroz.400 g de espinacas.300g de judías verdes redondas.200 g de boquerones.1 ñora.2 dientes de ajos.1/2 pimiento rojo.1 li ...

Ingredientes para 4 comensales 1/2 coliflor pequeña,250 gr de bacalao desalado y troceado,4 dientes de ajo,pimientos verde y rojo al gusto troceados,hebras de azafrán,arroz bomba según comensales,caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz),100 cc de aceite de oliva,sal Se pone la paella al fuego con el aceite, se sofríen los ajos enteros con piel, a continuación se retiran y reservan y se ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Arroz con alubias y bacalao Esta receta de Arroz con Alubias y Bacalao, es un plato tradicional preparado acorde a los tiempos actuales, donde no siempre tenemos todo el tiempo que nos gustaría para cocinar, pero sin embargo, queremos degustar sobre todo en determinadas fechas las re ...

El arroz con bacalao es otra de las mil maneras en las que se puede preparar este delicioso pescado. Existen diversas versiones de este plato, algunas bastante caldosas, estilo asopado, otras secas como una paella y otras que están en el medio de ambas, como es el caso de esta. Lo importante para hacer un delicioso arroz con bacalao es que el pescado esté bien desalado, con 24-36 horas de anticipa ...

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor, surgió porque iba a preparar un potaje, pero me apeteció más un arroz. Le añadí medio bote de judías blancas que tenía abierto en la nevera esperando a ser rescatado. No queda salado porque el bacalao que utilizo es de tipo inglés, que ya h ...