Ingredientes para None comensalesArroz 2 vasos aceite 1/2 de vaso agua o caldo 2 vasos piñones 2 cucharadas almendra 2 cucharadas carne picada 1/4 kg. sal pimienta espárragos Calentar el aceite, freir las almendras y sacarlas;a continuación, freir los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico. Después,freir la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta. Aña ...
Ingredientes para None comensalesArroz 1,5 vasos espinacas 800 gr. ajos 2-3 dientes pasas 1 puñado piñones 1 puñado rulo de cabra 4 rodajas aceite de oliva aceite aromatizado al cebollino laurel 1 hoja pimienta negra molida sal Cuece el arroz como normalmente en una olla con agua, sal y la hoja de laurel. En otra cuece las espinacas, pueden ser congeladas, así ahorras tiempo y el res ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 300 gr. huevo 3 unidades leche condensada 9 cucharadas ralladura de limón 2 unidades azúcar 6 cucharadas coñac 1,1/2 de copa agua 3 vasos mantequilla 3 cucharaditas canela en polvo nata montada pasas de corinto 50 gr. piñones 25 gr. dátiles deshuesados 30 gr. Calentar el horno a 200 grados. Caramelizar el molde con el azúcar y dejar enfriar. ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebollas 2 unidades ajo 3 dientes almendras 150 gr. dátiles 250 gr. caldo de verduras 25 cl. aceite 4 cucharadas miel 3 cucharadas cilantro 6 ramitas jengibre en polvo 1 cucharada canela molida 1 cucharada azafrán 1 pizca sal al gusto pimienta al gusto couscous Echar el aceite en una olla y dorar el pollo cortado en trozos y las cebollas picadas ...
Ingredientes para None comensalesArroz salvaje 1/2 kg. aceite 1/2 de taza piñones 250 gr. pasas 250 gr. brandy 1 vaso sal salsa de soja Medir el arroz en una taza y reservarlo. Poner a hervir el doble de agua, medido con la misma taza; añadir el arroz a fuego máximo hasta que rompa a hervir de nuevo. Después bajar a fuego lento hasta que el agua se evapore; si el arroz no está blando, añadir ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 250 gr. cebolla 2 unidades ajo 1 unidad arroz 3 vasos harina 100 gr. caldo de carne 1 vaso mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Cortamos la carne en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo. Aparte, en una cazuela cubrimos el fondo con aceite y a fuego bajo pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté blanda, añadimos la carne ...
Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos diente de ajo 2 unidades agua 4 vasos pastilla de caldo 1 unidad huevos 2 unidades salchichas 4 unidades tomate quesitos 2 unidades Se doran los dientes de ajos, una vez dorados se les añade el arroz. Se mueve y se le añaden 4 vasos de agua y una pastilla de caldo para darle sabor. A parte, se cocinan las salchichas y se fríen los huevos. Untar un vasi ...
Ingredientes para 6 comensalesAleta de ternera 1,1/2 kg. carne de cerdo 300 gr. nuez 125 gr. piñones 50 gr. avellanas 50 gr. pepinillo en vinagre 3 unidades albahaca fresca 1 ramillete cebolla grande 1 unidad zanahorias 2 unidades diente de ajo 3 unidades vino blanco seco 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta negra molida aceite de oliva 4 cucharadas nuez moscada [imagen=1824487] ...
Un resultado sorprendente delicioso con muchísimo relleno. Un molde redondo con un diámetro de 24-26 Masa: 20 gr de levadura fresca 350 gr de harina 1 huevo grande 120 gramos de agua tibia 70 gramos de margarina media cucharadita de azúcar una pizca de sal 2 cucharadas de aceite de olivaRelleno: 350 gr de carne picada de vacuno3 cucharadas de piñones (45 gr)1 cebolla medianaUn trozo de pimiento ro ...
Ingredientes para None comensales Ternera 3/4 kg. tomate 1 unidad chile ancho 1 unidad vinagre 1 cucharada cebolla diente de ajo 2 unidades cacahuetes sin cáscara 1/2 de taza pan 1 rebanada hierbas aromáticas aceite pimienta sal Tostar, desvenar y remojar el chile. Freir la rebanada de pan. Freir la carne en aceite y, cuando esté dorada, agregar el agua necesaria para cubrirla. Poner la cebol ...