Arroz con palmito

Encontramos el palmito en el corazón de ciertas palmeras, en Costa Rica se extrae de la palma de nombre científico Bactris gasipaes, cuyo fruto es el pejibaye. Desde nuestros antepasados en mi país, el palmito ha sido el invitado de muchas recetas como ensaladas, dip, encurtidos, picadillos, de relleno en arroz, repostería y más. Hoy les muestro lo fácil que es realizar una receta en microondas ...

El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura ósea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.Ingredientes4 Tazas Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos1 1/2 Taza jugo de ...

ARROZ CON ESPARRAGOS Arroz 2cdas de aceite 1cdita de ajo triturado 3tazas de arroz precocido 4tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa 60grs de mantequilla taza y media de cebolla picada 2tazas de leche 1taza de crema dulce 1taza del caldo de los esparragos 3cdas de harina media taza de vino blanco 1cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azucar 2frascos de palmito,escurridas y picad ...

El arroz es un alimento que aparece en la gastronomía de todos los países del mundo. Es uno de los cereales más nobles del mundo porque además de ser menos costoso que otros es muy versátil para elaborar recetas con él.El arroz es entonces un alimento que se presenta en la mesa con sus propiedades alimenticias pero además acompañando a otros alimentos con los que complementa sus sabores.En Costa R ...

A mi marido le gusta comprar pollos ?hermosos?, somos tres y el gato, con lo que un pollo nos da bastante de si, con las alas y los contramuslos hicimos patatas y carne (el guiso se hace igual pero poniendo el pollo frito en vez de las albóndigas de bacalao) con una de las pechugas preparamos esta ensalada que os presento hoy, y con los muslos y la otra pechuga preparé un arroz, lamentablemente no ...

Hola a tod@s!! Los arroces en mi casa nos encantan, raro es el fin de semana que no disfrutamos de uno y aunque lo tradicional es ponerle colorante alimenticio para obtener ese amarillo caracteristico al que estamos acostumbrados todos los españoles, también estamos aprendiendo que existen unas recetas deliciosas de arroces sin este color...hace unos años estos colores nos habrían resultado poco a ...

Una preparación sencilla y sabrosa. No necesitas muchos ingredientes ni mucho tiempo para prepararla, por lo que es perfecta para incluirla en tu repertorio de recetas para la semana, ¡te va a encantar! Esta receta está inspirada en la receta de mi suegra Pat, que hace años que nos prepara este rico plato cada vez que vamos a visitarla a Costa Rica. Cuando me contó cómo lo preparaba decidí empezar ...

Esta sabrosa salsa es súper sencilla, la puedes servir con papas, yuca, ensaladas o también como un aderezo para tus bocaditos, yo uso queso La Chonta porque es cremosito y le da una consistencia especial.Ingredientes1/2 Queso Fresco1/2 taza yogur griego1/4 Taza MayonesaAl gusto sal y pimienta negra12 Unidades Papas1 Cubo Caldo De GallinaPreparaciónPaso 1En una cacerola con agua cocina las papas j ...

El puchero valenciano es la base de los más celebrados arroces al horno. Del caldo del puchero podéis preparar fideos, sopas de pan, arroces, e indiscutiblemente el arroz al horno, uno de los arroces estrella de nuestra Comunidad.Que en Valencia nos gusta el arroz no lo puede negar nadie. Los hacemos secos, melosos, caldosos La variedad de recetas valencianas que elaboramos con arroz es muy ampli ...

Arroz con pollo venezolanoEste plato de arroz con pollo venezolano está presente en la mesa venezolana durante todo el año ya que lo integran dos grandes ingredientes de la dieta criolla.Este platillo une dos infaltables de la alimentación criolla: el pollo y el arroz.Se trata de una receta relativamente simple, que tiene tantas variables como gustos y posibilidades familiares, que van desde las d ...