Arroz con verduras

Ingredientes para None comensales

Arroz calabacín pimiento cebolla champiñones otras verduras variadas que deseemos aceite de oliva sal salsa (vinagreta,agridulce soja)
El primer paso es cocer el arroz. Ésta es una receta que se puede personalizar en función de gustos, podemos especiar el arroz cuando se cuece o dejarlo solo con un poco de sal. Se cortan las verduras muy pequeñas y se hacen en la sartén con una o dos cucharaditas de aceite y sal hasta el punto que más nos guste. Es mejor hacerlas por separado. Se van mezclando conforme se van haciendo y, cuando están todas hechas, las volvemos a poner en la misma sartén con el arroz cocido y escurrido. Se calienta todo, mientras se remueve durante unos minutos para que el arroz coja todos los sabores. Se sirve solo o con una salsa al gusto de cada uno.
Fuente: Reme
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