ATÚN EN SALSA DE TOMATES AL PIMENTÓN


<< ATÚN EN SALSA DE TOMATES AL PIMENTÓN >>

INGREDIENTES<<>>Un trozo de atún5 tomates bien maduros5 dientes de ajosmedia cucharada de harinamedia de pimentón dulceperejil , oréganoazúcar , sal , aceite , cominos molidosmedio vaso de vino blanco
PREPARACIÓN<<>>Trocear el atún y meterlo en agua una hora , pasado el tiempo escurrimos le echamos sal comino molido y pimentón  lo vamos pasando por harina y sellamos en el aceite , sacamos y reservar.En una perola ponemos aceite y doramos los dientes de ajos partidos por la mitad , cuando empiecen a dorar agregamos la harina y el pimentón rehogamos y le ponemos el vino cuando evapore el alcohol echamos los tomates pelados y en trozos le ponemos el azúcar dejamos unos minutos y trituramos esta salsa    le echamos un majao de perejil y ajo y un vasito de agua  cuando veamos que el atún   esta tierno probamos de sal y apartamos  servir con un poco de orégano por encima, echo a mi manera , una salsa rica rica para mojar mucho pan jejeje .
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

{} ATÚN EN SALSA DE PERAS {}INGREDIENTES{}{}1/2 kl. de atún1 pimiento verde1 zanahoria1 cebolla mediana2 dientes de ajos1 perasal , aceitepimentón dulcecominosperejil picado para decorar ,4 tomates madurosazúcar para quitar el acidez de los tomatesmedio vaso de cidra ( bebida )ELABORACIÓN{}{}Cortamos el atún en taquitos yo lo pongo en agua y pasado un rato se queda mas blanquito, escurrimos le ech ...

TATAKI DE ATÚN CON FRUTAS INGREDIENTESAtún ,salsa de soja ,sal , pimienta molida ,vinagre de módena fresas , kiwis ,plátanos ,naranjasarándanosELABORACIÓNCortamos el atún en dados , los ponemos en un bol con salsa de soja y dejamos macerar unas dos horas , picamos toda la frutapasado el tiempo de la maceración ponemos el atún en una plancha bien caliente o sartén y sellamos por ambos ladosvuelta y ...

***** MOUSSE DE LIMÓN ***** INGREDIENTES ******* 1 lata de leche evaporada zumo de dos limones 100 gr. de azúcar PREPARACIÓN ******* Ponemos la mariposa , echamos la leche, que este bien fría a velocidad 3/2 sin temperatura ni tiempo , cuando veamos que va cogiendo cuerpo y sin parar la máquina, por el bocal vamos echando poco a poco el zumo ...

TARTA DE CIRUELAS ROJAS INGREDIENTES 6 ciruelas rojas 200 gr. de azúcar 200 gr. de harina 1 yogur natural 1/2 copa de coñac 4 huevos 1 sobre de levadura 100 ml. de aceite de girasol 80 gr. de queso filadelfia mantequilla para engrasar el molde brillo parara el acabado PREPARACIÓN En un bol ponemos los huevos y mezclamos c ...

PASTEL DE NATA Y ALMENDRAS INGREDIENTES lt;gt;lt;gt;lt;gt; 3 huevos 2 yogurt natural vaso y medio de azúcar ( reservar una poca ) 2 vasos de harina 1 sobre de levadura 1/2 bolsa de almendras en láminas un tetrabrik de 200 de nata de montar ( sin montar ) PREPARACIÓN lt;gt;lt;gt;lt;gt; en el vaso de la batidora ponemos los huevos los yogu ...

Hola, hola¡ volvemos a arrancar después del fin de semana, estamos descansados y con las pilas puestas, madre mía a quien quiero engañar si el lunes no nos gusta a casi nadie? Vale vamos a empezar, hoy os quiero enseñar una receta de esas que sale por casualidad, de esas que haces aprovechando lo que pillas de verdura por la nevara y conforme la estás haciendo le vas añadiendo de todo lo que encue ...

FLAN DE QUESO INGREDIENTES 1 tarrina de queso de untar 200 gr. de leche 200 gr. de azúcar 1 sobre y medio de cuajada 500 gr. de nata de montar 6 quesitos el caserío 1 yema de huevo media vaina de vainilla LABORACIÓN :::: Echamos en el vaso de la thermomix la leche y el sobre y medio de cuajada , programamos 10 segundos, terminado echamos los de mas ingredientes, programar 10 minutos tempe ...

CAZÓN AL PIMENTÓN CON SALSA DE PISTO INGREDIENTES5 rodajas de cazón1 calabacín1 zanahoria1 cucharada de pimentón dulce1 pimiento verdemedia cebolla4 tomates grandes madurosuna cucharilla de azúcar1 diente de ajounas ramas de perejil1 hoja de laurelsal , cominosaceitemedio vaso de vino blancoELABORACIÓNEn primer lugar le ponemos al cazón una poca de sal cominos y el pimentón, y lo freímos un poco ( ...

Una variante de la deliciosa pasta al pesto es la que se le añade esparragos y tomaticos secos. La preparación no lleva mucho trabajo, es super sencilla. Vamos a necesitar:1 paquete de pasta (caracolitos, tornillitos o la que prefieras)1 ramillete de esparragos3 dientes de ajo picadosUna cucharada de tomates secos (vienen en aceite)Salsa Pestoque puedes ver AQUÍ o al final del postQueso parmesanoA ...

Vídeo receta; tomates rellenos de atún: Tomates rellenos de atún Dificultad: muy fácil                          Raciones: 4 unidades                     Tiempo: 10 minutos Ingredientes de los tomates rellenos de atún: 4 tomates medianos 180 gr de atún escurrido 4 huevos medianos Un puñado de aceitunas 2 cucharadas de mahonesa sal Elaboración de los tomates rellenos de atún: Empezamos cociendo ...