Tataki de atún con frutas

INGREDIENTES 4 lomos de atún preparados para tataki 40 g de salsa de soja 40 g de mirin 10 g de azúcar Sésamo negro c/s Sésamo blanco c/s Cebollino ELABORACIÓN DE TATAKI DE ATÚN CON SALSA TERIYAKI Mezclar en un recipiente la soja, el mirin y el azúcar. Verter la mezcla sobre el atún y dejarlo marinar un máximo de media hora en la nevera. Cocinar en plancha o en la sartén bien caliente por todos lo ...

Ú ltimo domingo de mes y qué tocaaaaaa? siiii robaarrr!! y este mes el asalto ha sido de guante blanco porque hemos robado a manos llenas a la jefa Marga Postigo, la Cabecilla de esta colla de mangantes del Reto Asaltablogs. Bueno pues después de trastearle toda la despensa, la cocina y hasta el baño…este tataki de atún me hizo ojitos, y como a mi hija le vuelve loca y nunca lo había prepara ...

#plluchcooking -Receta de Tataki de atún Hoy en el blog un entrante de lo más oriental, tataki de atún marinado. Esta receta, fácil y sencilla, podemos prepararla con antelación de un día para otro. Seguro no dejara a nadie descontento por su original sabor. Además he aprovechado el crujiente de arroz que hicimos para acompañar al tataki. INGREDIENTES: 500gr Lomo de atún 100ml Soja 50ml ...

{Tataki de Toro} Tataki de atún rojo Como sabéis en casa nos gusta mucho preparar comida asiática, es fácil y más económica que salir a comerla fuera. Además controlamos mejor la calidad de la materia prima que estamos utilizando por lo que normalmente comeremos más sano y de mejor calidad. Para esta ocasión hemos preparado un delicioso Tataki de atún rojo y lo hemos acompañado de una "ensal ...

Nueva receta Tataki de atún con ajoblanco publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, ¿que tal? Este tataki de atún con ajoblanco que hoy os traemos es una receta muy ‘molona’, de esas que te gusta preparar cuando vienen tus amigos mas especiales a casa o cuando quieres sorprender a alguien. Como algunos sabréis este es un popular plato de Alberto Chicote, este ...

Este plato es una delicia de la cocina asiática que yo he versionado a mi manera. Por si no lo sabéis el tataki de atún consiste en comerlo muy hecho por fuera pero crudo por dentro, rebozado con sésamo. Unos consejos: entre varios precios de atún os recomiendo que elijáis uno de calidad ya que lo váis a comer casi crudo y los atunes de inferior calidad tienen un sabor demasiado fuerte para mi gus ...

¡Hola hola seguidores de Paulina Cocina! ¿Vieron que siempre viajamos por todo el mundo con las recetas, aprendiendo sus orígenes, como hacerlas y algún que otro chisme culinario? Bueno, el tataki de atún de hoy es de Japón así que nos vamos al otro lado del mundo. ¿Están listos? Tabla de contenidos Sobre el tataki de atún rojo Datos sobre esta técnica nipona llamada tataki Origen del tataki de at ...

El atún fresco es definitivamente uno de mis pescados favoritos, (cosa divertida para mi, porque el de lata excepto en Vittel Toné no me gusta) y la comida asiática también me encanta.La cocina, cómo digo siempre es jugar y para mí esta permite jugar mucho con con los sabores e ingredientes y experimentar, hoy le tocó el turno a Japón con este delicioso Tataki de atún. A mis hijos le encanta, desd ...

<< ATÚN EN SALSA DE TOMATES AL PIMENTÓN >> INGREDIENTES<<>>Un trozo de atún5 tomates bien maduros5 dientes de ajosmedia cucharada de harinamedia de pimentón dulceperejil , oréganoazúcar , sal , aceite , cominos molidosmedio vaso de vino blanco PREPARACIÓN<<>>Trocear el atún y meterlo en agua una hora , pasado el tiempo escurrimos le echamos sal comino molido y p ...

  Post Publicado el Miércoles 08 de abril de 2015   Hola TrendyFiters, Qué tal?? Hoy os traigo una receta que me hace especial ilusión porque me encanta. Es casi un fijo cuando voy a los restaurantes japoneses porque es un plato con un sabor muy especial. Opino que el tataki de atún, es un plato sin punto medio: Encanta o desagrada! Vosotras de cuál sois?? El at ...