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Ingredientes para None comensalesBacalao 1/2 kg. huevos 12 unidades patatas paja 200 gr. Poner el bacalao en remojo. Desmenuzarlo, secarlo y sofreirlo en aceite caliente hasta que quede seco. Añadir los huevos batidos y las patatas paja. Remover continuamente y retirar antes que los huevos cuajen demasiado. Fuente: ROSA2

INGREDIENTES para 4 personas 1 bandeja de bacalao desmigado (300 gr) 2 patatas grandes Media cebolla mediana 5 ó 6 huevos (según tamaño) 1 chorro de leche o nata líquida Perejil picado Ajo en polvo ELABORACIÓN Ponemos en remojo el bacalao desde unas horas antes (desde la noche anterior si las migas de bacalao son muy grandes) cambiando el agua varias veces. Cortamos las patatas "paja", en basto ...

La semana pasada estuvimos en Portugal yprobamos una comida muy típica de allí: el bacalao dorado, bacalhau dourado o à brás.A mí el bacalao nunca me ha hecho mucha gracia pero preparado así está bastante bueno. La mezcla del bacalao desalado con patatas fritas, cebolla y huevo le da un sabor muy rico.Así que lo he hecho en casa y aunque es un poco entretenido es fácil de preparar.INGREDIENTES PAR ...

Ésta receta como casi todos sabréis es típica Portuguesa, también lo es en mi ciudad, Badajoz.Es un plato típico en casi todo los restaurantes de la ciudad, y tras probarlo a lo largo de muchos años en varios sitios creo que esta receta es muy similar a la que ofrecen en los restaurantes, así que a disfrutarla.INGREDIENTES(4pax):- 400 g de bacalao desalado- 1 cebolla cortada en juliana- 6 huevos- ...

Ingredientes:500 gr de bacalao desalado3 patatas4 huevosuna cebollaun vaso de aceitePreparación:Cortar las patatas paja con una mandolina, si no disponéis de ella como es mi caso en este momento, las cortamos a mano que aunque es más entretenido se obtiene un resultado similar, la cebolla la cortamos en tiras finas.En una sartén ponemos aceite a calentar y freímos la cebolla, cuando está dorada la ...

Receta deBacalao Dorado El Bacalao Dorado es una receta portuguesa y ya es conocida también aquí en España. Hay diversas formas de hacerlo pero yo te dejo mi receta que es como me la enseñaron a mí. Es rica y es fácil de hacer. Ingredientes: Lomos Bacalao fresco o congelados Cebolla Patata Aceite de Oliva Huevos Sal Cómo se haceel Bacalao Dorado? 1. Primero, pelamos patatas (1 patata med ...

Vídeo receta del bacalao dorado: Bacalao doradoDificultad: fácil        Raciones: 2-4 personas     Tiempo: 40 minutos   Sin glutenIngredientes: 250 gr de bacalao desalado sin piel ni espinas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 3 huevos medianos 8-10 aceitunas negras 1 vaso de aceite de oliva Sal Elaboración:Pelamos las patatas y las lavamos y las cortamos a modo paja pero un poco más grande; e ...