Bacalao Dorado

Receta Bacalao DoradoAutor María Luisa MRaciones 2-4Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Bacalao fresco400gr de Patatas200gr de Cebolla2 dientes de Ajo6 Huevos4 cucharadas soperas de Aceite1 pizca de Sal1 pizca de Pimienta700ml de Agua (para la cocción al vapor)Hola! Si os gusta el bacalao, seguro que os va a gustar esta receta de bacalao dorado que nos envía María Luisa. Es un plato tí ...

Ésta receta como casi todos sabréis es típica Portuguesa, también lo es en mi ciudad, Badajoz.Es un plato típico en casi todo los restaurantes de la ciudad, y tras probarlo a lo largo de muchos años en varios sitios creo que esta receta es muy similar a la que ofrecen en los restaurantes, así que a disfrutarla.INGREDIENTES(4pax):- 400 g de bacalao desalado- 1 cebolla cortada en juliana- 6 huevos- ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 bandeja de bacalao desmigado (300 gr) 2 patatas grandes Media cebolla mediana 5 ó 6 huevos (según tamaño) 1 chorro de leche o nata líquida Perejil picado Ajo en polvo ELABORACIÓN Ponemos en remojo el bacalao desde unas horas antes (desde la noche anterior si las migas de bacalao son muy grandes) cambiando el agua varias veces. Cortamos las patatas "paja", en basto ...

Ya estamos a viernes,hay que ver como pasa la semanita y para no cansarnos mucho el fin de semana un receta sencilla,pero de las que podemos decir ria,rica.La receta de bacalao dorado la tenía pendiente ya hace un poco de tiempo desde que se la vi a María en Decorecetas que me dejo encandilada con tan solo pensar lo buena que podía estar.Cuando estuve en Portugal no tuve la oportunidad de probar é ...

La semana pasada estuvimos en Portugal yprobamos una comida muy típica de allí: el bacalao dorado, bacalhau dourado o à brás.A mí el bacalao nunca me ha hecho mucha gracia pero preparado así está bastante bueno. La mezcla del bacalao desalado con patatas fritas, cebolla y huevo le da un sabor muy rico.Así que lo he hecho en casa y aunque es un poco entretenido es fácil de preparar.INGREDIENTES PAR ...

Ingredientes:500 gr de bacalao desalado3 patatas4 huevosuna cebollaun vaso de aceitePreparación:Cortar las patatas paja con una mandolina, si no disponéis de ella como es mi caso en este momento, las cortamos a mano que aunque es más entretenido se obtiene un resultado similar, la cebolla la cortamos en tiras finas.En una sartén ponemos aceite a calentar y freímos la cebolla, cuando está dorada la ...

Hola amigos, hoy os voy a traer una receta de mi amiga Vito, siempre que voy a su casa y la pruebo la digo lo mismo, "Vito, el próximo día tengo que fotografiarla y subirla al blog que esta delicia la tiene que conocer todo el mundo" y eso hicimos, he vuelto a su casa y armado con cámara en mano nos pusimos a hacer la receta, La única complicación que tiene esta receta es desalar el baca ...

Bon appétit amig@s,Realmente llamo esta receta Bacalao Dorado por el bonito color Dorado que toma el bacalao durante su cocción al horno y no por el famosísimo Bacalao Dorado portugués, cuya receta es totalmente distinta a la que os propongo.Sencillísimo de preparar y en unos 15-20 minutos lo tenéis hecho.Ingredientes:-Lomos de bacalao frescos-Mayonesa-Ajo-perejilVamos a mezclar una cucharada de a ...

Ingredientes para None comensalesBacalao 1/2 kg. huevos 12 unidades patatas paja 200 gr. Poner el bacalao en remojo. Desmenuzarlo, secarlo y sofreirlo en aceite caliente hasta que quede seco. Añadir los huevos batidos y las patatas paja. Remover continuamente y retirar antes que los huevos cuajen demasiado. Fuente: ROSA2

Vídeo receta del bacalao dorado: Bacalao doradoDificultad: fácil        Raciones: 2-4 personas     Tiempo: 40 minutos   Sin glutenIngredientes: 250 gr de bacalao desalado sin piel ni espinas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 3 huevos medianos 8-10 aceitunas negras 1 vaso de aceite de oliva Sal Elaboración:Pelamos las patatas y las lavamos y las cortamos a modo paja pero un poco más grande; e ...