Bacalao encebollado con pasas y nata
Ingredientes:
2 trozos de lomo de bacalao
2 cebollas medianas
1 cuchara de pasas
2 ml de nata liquida
Aceite sal y pimienta
Preparación:
Se fríe el bacalao pasado por harina y lo reservamos en una bandeja de horno
Luego en una sartén vamos friendo la cebolla a fuego medio para que se quede doradita
Luego le añadimos las pasas hasta que se cueza bien y seguidamente.
Le añadimos la nata, hasta que se espese le añadimos un poquito de pimienta
Y se prueba de sal, seguidamente se añade todo encima del bacalao.
Se mete en el horno unos 7 minutos a 180 grados. Que se quede doradito.