Barquitas de solomillo

Ingredientes:410 grs de peras en lata en su jugo(o peras maduras naturales)410 grs de melocotón en lata en su jugo125 ml de agua2 cucharadas de vinagre de vino blanco1 chile rojo picado menudo40 grs de pasas sultanas2 cucharadas de zúcar600 grs de solomillo de cerdo1 cucharada de aceite de oliva800 grs de boniato cortado en trozos175 grs de brocoli en ramilletes60 grs de mantequillaElaboración:Qui ...

La comida mexicana me encanta, aunque el picante me sienta un poco mal, pero para evitarlo le pongo poca cantidad, jeje. Hace tiempo que han sacado una variación de sus tortillas de trigo en forma de barquitas, ideal para rellenar. El relleno que he preparado es de carne picada y un puré natural de patatas, luego todo gratinado al horno. Las barquitas que uso son las de la marca Old el paso, pero ...

Esta receta es perfecta para un dia especial: cumpleaños, nochevieja.. Sencilla, fácil y relativamente rápida. En este caso yo sólo lo he acompañado de unas patatas gruesas. Más que suficiente.Se puede hacer con solomillo de ternera, de añojo (necesitará más tiempo para hacerse), cerdo..Personalmente me gusta la carne al punto: roja pero que no sangre. Sin embargo a mi madre le gusta como la suel ...

Este mes seguimos de vacaciones en el grupo de Desafío en la cocina. Pero yo no descanso, así que este mes me apunto al desafío salado, que es voluntario. Bueno, vaaale, he hecho un poco de trampa. Este mes, al igual que el anterior, la participación es voluntaria y podemos elegir un reto anterior. Y da la casualidad de que hace ya bastante tiempo que yo quería hacer un solomillo Wellington. Que e ...

El solomillo de cerdo es una carne muy apreciada en la cocina, es barata, no tiene apenas grasa y es muy sabrosa y tierna. Hoy lo vamos a preparar en el horno, es una receta muy sencilla.¿Quieres ver como se hace?Receta de solomillo de cerdo al pimentónIngredientes para 4 personas:2 solomillos de cerdo1 cebolla1 zanahoria4 dientes de ajo1 tomate grande maduro1 bote de champiñones laminados6 ciruel ...

Otro clásico, de esos que me encanta hacer incluso aunque no sea una ocasión especial. Un domingo cualquiera se transforma en un domingo de fiesta con un solomillo Wellington. En esta ocasión utilicé un solomillo de cerdo ibérico, pero esta misma receta puede hacerse con otras carnes, tanto de cerdo como de ternera, con la única salvedad de que si utilizamos cerdo la carne debe quedar perfectament ...

Si te gusta el limón esta es tu receta; te voy a enseñar como hacer solomillo de cerdo al limón, un plato fácil, rápido y con una salsa deliciosa.Receta de solomillo de cerdo al limónIngredientes para 6 personas:2 solomillos de cerdo1 cabeza de ajos (puse algo menos)1/2 vaso de zumo de limón1 vaso de aguaharinaaceitesal y pimientaPreparación:Pelamos los ajos y los cortamos en láminas mas bien gord ...

Una mezcla de ingredientes perfecta. Hoy os traemos este salteado de ternera y brocoli al estilo asiatico. Sin duda si te gusta este tipo de cocina vais a disfrutar con ella. Fácil y rápida de hacer, en tan solo un rato la tendréis lista en la mesa. Que aproveche!Ingredientes:1 naranja 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de sésamo 250 g de brócoli de tallo tierno 5 cm de raíz de j ...

Hoy he aprovechado un trozo de solomillo de cerdo que nos sobró el otro día de otra receta.Ingredientes (2 personas):10 lonchas finas de solomillo de cerdo1 tomate2 patatas1 huevoHarinaAceite de girasolSalPreparación:Batimos el huevo y sazonamos abundantemente para no sazonar la carne.Colocamos una sartén con abundante aceite para freír las lonchas de solomillo (utilizamos aceite de girasol que es ...