Barquitas de solomillo

Ingredientes:410 grs de peras en lata en su jugo(o peras maduras naturales)410 grs de melocotón en lata en su jugo125 ml de agua2 cucharadas de vinagre de vino blanco1 chile rojo picado menudo40 grs de pasas sultanas2 cucharadas de zúcar600 grs de solomillo de cerdo1 cucharada de aceite de oliva800 grs de boniato cortado en trozos175 grs de brocoli en ramilletes60 grs de mantequillaElaboración:Qui ...

Hoy he aprovechado un trozo de solomillo de cerdo que nos sobró el otro día de otra receta.Ingredientes (2 personas):10 lonchas finas de solomillo de cerdo1 tomate2 patatas1 huevoHarinaAceite de girasolSalPreparación:Batimos el huevo y sazonamos abundantemente para no sazonar la carne.Colocamos una sartén con abundante aceite para freír las lonchas de solomillo (utilizamos aceite de girasol que es ...

La comida mexicana me encanta, aunque el picante me sienta un poco mal, pero para evitarlo le pongo poca cantidad, jeje. Hace tiempo que han sacado una variación de sus tortillas de trigo en forma de barquitas, ideal para rellenar. El relleno que he preparado es de carne picada y un puré natural de patatas, luego todo gratinado al horno. Las barquitas que uso son las de la marca Old el paso, pero ...

Ingredientes para None comensales puerro,gambas,aceite,pan de molde,huevo Ingredientes: Puerro 9 Gambas congeladas 1 Huevo 1 ct Aceite 1 rebanada de Pan de molde Elaboración: Lavamos y picamos finamente el puerro en hilitos o juliana. En una sartén con 1 ct de aceite salteamos el puerro, cuando esté casi listo, añadimos las gambas y terminamos de pochar. Ahora cas ...

Ingredientes para None comensalescalabacin,huevo codorniz,bolsa de verduras,queso rallado,aceite INGREDIENTES:2 calabacines4 huevos de codorniz. 2pp1 bolsa de verduras para saltear, Hacendado,2 ct aceite. 2 pp1 cs queso rallado. 2ppELABORACIÓN:Cortamos los calabacines por la mitad, haciendo 4 tubos.Con una cuchara vaciadora sacamos bolas de la carne del calabacín, y reservamos para otro dia.Ence ...

Ingredientes para 2 comensalesSolomillo de cerdo 2 unidades mousse de pato 1 lata hojaldre 2 unidades puré de patata 1 vaso sopa de cebolla 1 sobre coca-cola 1 lata huevo 1 unidad aceite al gusto sal al gusto Se abre el solomillo en libro, se salpimenta, se le unta el pate, se enrolla el solomillo y se ata. Se pone en una sartén aceite de oliva, se dora el solomillo y se reserva colocado en ...

Esta receta es perfecta para un dia especial: cumpleaños, nochevieja.. Sencilla, fácil y relativamente rápida. En este caso yo sólo lo he acompañado de unas patatas gruesas. Más que suficiente.Se puede hacer con solomillo de ternera, de añojo (necesitará más tiempo para hacerse), cerdo..Personalmente me gusta la carne al punto: roja pero que no sangre. Sin embargo a mi madre le gusta como la suel ...

Solomillo fácil y rápidoIngredientes1 solomillo de cerdo1 cucharada pequeña de cebolla frita (de la que venden ya hecha)pimienta, sal200 ml nata 1 lata de champiñónpatatas para freirSe quita la grasa al solomillo, se corta en medallones de dos dedos de ancho, se colocan hacía arriba y se chafan un poco, cuando esté el aceite caliente se va poniendo el solomillo con sal y pimienta en la sartén hast ...

Este mes seguimos de vacaciones en el grupo de Desafío en la cocina. Pero yo no descanso, así que este mes me apunto al desafío salado, que es voluntario. Bueno, vaaale, he hecho un poco de trampa. Este mes, al igual que el anterior, la participación es voluntaria y podemos elegir un reto anterior. Y da la casualidad de que hace ya bastante tiempo que yo quería hacer un solomillo Wellington. Que e ...

PASTEL DE ARROZ Y VERDURAS GRATINADO ::INGREDIENTES:1 cebolla mediana1 calabacín mediano1 pimiento verde mediano1 pimiento rojo mediano1 bolsa de lacón300 gr. de carne picada la que mas nos gusteaceite , salunos huevos de codornizqueso rallado1 taza de arroz basmatictomate fritoPREPARACIÓN:En primer lugar cocer el arroz con agua sal y un chorreón de aceite , cuando este cocido escurrir y mezclar c ...