comunidades

Solomillo fácil y rápido

Solomillo  fácil y rápido

Ingredientes
1 solomillo de cerdo
1 cucharada pequeña de cebolla frita (de la que venden ya hecha)
pimienta, sal
200 ml nata (crema de leche)
1 lata de champiñón
patatas para freir

Se quita la grasa al solomillo, se corta en medallones de dos dedos de ancho, se colocan hacía arriba y se chafan un poco, cuando esté el aceite caliente se va poniendo el solomillo con sal y pimienta en la sartén hasta que esté dorado por los dos lados.
Se echa la nata (crema de leche) y la cebolla frita, se baja un poco el fuego y a los 10 minutos más o menos, se pone el champiñón y se deja unos 5 dando vuelta al solomillo de vez en cuando .
Mientras freímos unas patatas y las ponemos en papel absorbente para quitarle el aceite y también las ponemos con el solomillo y los champiñones, un poco hasta que la nata (crema de leche) se haya consumido y este listo para comer.
Fácil y rápido.
Espero que os guste, en casa les encanta.
Tmabién se puede hacer con lomo de cerdo o con pechuga de pollo.


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de cerdo 800 gr. cebolla media caldo 2 vasos curry aceite pimienta sal [imagen=1826175] Lavar bien la carne y secarla con un papel de cocina. Cortarla en medallones de un dedo aproximadamente, y salpimentar. En una cazuela se pone el aceite a calentar y se rehogan los medallones de solomillo hasta que estén dorados y se reservan. Cortar la cebolla f ...

ocasiones especiales segundos platos receta de solomillo en salsa ...

Receta de Solomillo a la Pimienta Verde Una receta de carne de Solomillo de cerdo rápido y fácil de hacer con una rica salsa a la pimienta verde, que está deliciosa. Es un plato rico en proteínas y muy sano. Lo puedes acompañar de la guarnición que más te guste, ya pueden ser patatas, verduras, ensalada, pasta....Lo que quieras. Lo dejo a tu gusto. Ingredientes Solomillo de cerdo ( mejor ibéric ...

carnes

Si te gusta el limón esta es tu receta; te voy a enseñar como hacer solomillo de cerdo al limón, un plato fácil, rápido y con una salsa deliciosa.Receta de solomillo de cerdo al limón Ingredientes para 6 personas: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza de ajos (puse algo menos) 1/2 vaso de zumo de limón 1 vaso de agua harina aceite sal y pimienta Preparación: Pelamos los ajos y los cortamos en láminas mas ...

Hoy he aprovechado un trozo de solomillo de cerdo que nos sobró el otro día de otra receta. Ingredientes (2 personas): 10 lonchas finas de solomillo de cerdo 1 tomate 2 patatas 1 huevo Harina Aceite de girasol Sal Preparación: Batimos el huevo y sazonamos abundantemente para no sazonar la carne. Colocamos una sartén con abundante aceite para freír las lonchas de solomillo (utilizamos aceite de gir ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla nata pimienta negra maicena sal solomillos Partir el solomillo en medallones gruesos y añadir sal y pimienta molida; freír a fuego fuerte con la mantequilla e ir apartando, y cuando esté todo, añadir la nata a fuego medio se revuelve y se añade un poco de sal y maicena sin que quede muy espeso. Finalmente, se vierte encima del solomillo y ...

En esta ocasión nos apeteció preparar un solomillo de cerdo que ha pasado más frío que una foca en nuestro congelador, acompañándolo de un frasco de setas de bote y tomate de lata. Ingredientes (4 personas): 1 solomillo de cerdo 1 pimiento italiano 1 cebolla 1 kg de tomate triturado 1 ramita de hierbabuena fresca 1 cucharada de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación: (150 minutos): Aunque ...

Carnes Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 2 solomillos de cerdo limpios 1 cebolla picada Azafrán Un chorrito de coñac 2-3 cucharadas de pimienta verde 200 ml de nata 2 cucharadas de paté Sal Pimienta negra molida 3 cucharadas de aceite de oliva ELABORACIÓN DE SOLOMILLO A LA PIMIENTA Cortamos los solomillos en medallones, los salpimentamos. En una cazuela ponemos el aceite y vamos dorando el solomillo por ambos lados, sacar y ...

Salsas Recetas tradicionales Carnes ...

Solomillo de cerdo Strogonoff Hola s tod@s, antes de hablar de la receta quisiera desearos que vaya bien ante la situación que tenemos, tener paciencia. Aprovechar los que estamos en casa en hacer esas cosas que no podíamos por falta de tiempo y de disfrutar en familia. Para los que tenéis familiares con algún problema desearos lo mejor. Todos juntos lo conseguiremos. #Quédate En Casa Hoy os traig ...

recetas de segundos carnes cerdo ...

Recuerdo el solomillo de cerdo a la pimienta desde que era pequeñito, e iba a comer con mis padres fuera. Este era uno de los platos favoritos de mi hermano jeje, mira que es carnívoro el tío (ahora de mayor siempre se pide la carne sangrante y sin salsa, para disfrutar bien del auténtico sabor de la carne) ^^ Pero para los que no somos muy carnívoros, es cierto que nos gusta acompañar los platos ...

Recetas Moulinex Cuisine Companion ...

Receta Medallones de Solomillo con Foie y Reducción de Oporto Autor RecetasCuisine Raciones 2-3 Tiempo 60 minutos Ingredientes 1 solomillo de cerdo Aceite de oliva Para la reducción de Oporto 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Cebolla cortada en juliana 1 0 2 dientes de ajo aplastados 100ml de Caldo de carne 200ml de Vino tinto 1 chorro de vino de Oporto Elaboración: Preparamos la reducción 1. Equi ...