BERENJENAS EN ESCABECHE

Comparto la receta de ensalada espectacular Hojas de la ensalada ( mejor rúcula o canónigos ) Tomates cherry Pimiento del piquillo ( o pimiento rojo asado al horno ) Queso de cabra Olivas negras Oregano Parmesano Vinagre balsamico cremoso Aceite de oliva 1. Mescla las hojas para ensalada en un recipiente grande. Añade tomates Cherry. 2. Pimiento del piquillo cortado a trozos pequeños ( o p ...

En Republica Dominicana el uso del sazón es practicamente a diario y gracias que mi mujer es dominicana aprendi a hacerlo y lo uso a menudo en la cocina. Ingredientes: 1- Cebolla 1- Pimiento Rojo 1- Pimiento Verde 1- Cabeza de ajos 1- Manojo de perejil o cilantro 200cc- vinagre de vino blanco agua Elaboracion Pelamos los ajos, la cebolla y quitamos las pepitas a los pimientos. T ...

MINI ENSAIMADAS DE HOJALDRE RELLENAS DE TOMATE CON JAMON SERRANO Y OREGANO. INGREDIENTES: 1 PLACA DE MASA DE HOJALDRE JAMON SERRANO. TOMATE FRITO. ... OREGANO HUEVO. ELABORACION: SE EXTIENDE LA MASA DE HOJALDRE Y CON UN PINCEL SE UNTA EL TOMATE FRITO, ENCIMA SE PONEN LAS LONCHAS FINAS DE JAMON SERRANO Y SOBRE ÉSTAS SE ESPOLVOREA CON OREGANO. SE ENROLLA LA MASA DE HOJALDRE DANDO FORMA D ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1 kg. ajo al gusto orégano al gusto laurel al gusto pimienta molida al gusto pimienta 1 grano aceite 1 l. vinagre de manzana 1 l. Se pone en una sartén 1/2 litro de agua y 1/2 litro de vinagre a calentar al fuego. Cuando rompe el hervor, se colocan las berenjenas que se han pelado previamente (una tira sí y otra no). Cortadas en rodajas no muy grues ...

Ingredientes para None comensalesmaicena,huevo,leche en polvo,levadura,queso batido,hierbas aromaticas La elaboracion es muy sencilla y rapida. Ingredientes (por persona): 20 grs de maicena (tolerado en crucero) 1 huevo 2 cs leche en polvo (tolerado en crucero) 2 cc levadura 1 cs queso batido 0 % hierbas aromaticas (oregano y albahaca) Elaboracion: Batimos todos ...

PESCADOSHoy traigo a una hermana pequeña de la lubina o robalo se trata de la baila y la verdad que nos da un juego muy atractivo a la hora de cocinarla y de trabajar con ella.Se diferencia en los lunares que tiene en sus lomos y su peso oscila en los 3 kg que como mucho es lo que puede llegar a pesar mientras que con la lubina puede llegar hasta los 8 kgEn cuanto a su elaboracion vamos a quitarle ...

Hoy os presentamos una ensalada muy original y con sabores diferentes, ya que el pollo escabechado le da un toque de vinagre que os encantará.Ingredientes para 2 personas:- 1 pechuga de pollo- 1 tomate- 1 huevo- 50 gr de queso Manchego curado de Quesos Record- Lechuga variada- 1 lata de pimiento rojo- 10 cebollitas en vinagre- 1/2 cebolla- 2 dientes de ajo- Aceite de oliva- Vinagre de manzana- Sal ...

Ingredientes; 1Solomillo de cerdo , 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, Setas (opcional ) , Tomates cherry, 1/2 Calabacin, Aceite,sal, pizca hierbas / las tengamos a mano) Tomillo,oregano,estragon, etc... Elaboración; Cortamos el solomillo en dados, los pimientos las setas, procediendo a montar las brochetas, un tomate ,trozo de carne ,pimiento,etc como se ve en las imagenes las ...

Ingredientes para 6 comensalesMarlin 1 kg. zanahorias 750 gr. repollo 750 gr. cebolla 1 ajo 3 dientes laurel 3 orégano tomate 3 piezas vinagre 1/2 de cucharada aceite 1 taza chiles en vinagre 1 cucharadita se desmenuza el marlin se pica el repollo finamente se parte la zanahoria en rodajas y en rajitas cebolla en rodajas finas el tomate se cueze en una cazuela se pone el aceite se le agrega aj ...

Ingredientes para None comensales300 grs. de fresas maduras,20 grs. de cebolleta,20 grs. de pepino pelado,15 grs. de pimiento rojo,1 diente de ajo,30 grs. de miga de pan,1 cucharada de azúcar moreno,3 tazas de las de café de Agua,5 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de vinagre de jerez,Para adornar: queso parmesano,balsamico de modena ELABORACION Limpiar y partir las fresas. Quitar el ge ...