Ensalada de pollo en escabeche

Ingredientes para None comensalesLonchas de pescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas vinagre 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el ...

Ingredientes para 4 comensales Pollo 1 unidad panceta 100 gr. cebolla 1 unidad pimiento morrón 1 unidad extracto de tomate 2 cucharadas vino tinto 2 tazas tomillo 1 pizca hojas de laurel 2 unidades pimienta cebollitas aceite sal Se corta el pollo en trozos y se condimentan con sal y pimienta para dorarlas en aceite muy caliente. Aparte, se rehoga en aceite la cebolla cortada en rodajas finas, ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas vinagre 1 cucharada Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos. Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el pescado ahumado y la l ...

Ingredientes para None comensalesLechuga zanahoria rallada pollo manzana nueces picadas aceite sal vinagre pimiento verde tomate ajo 1/2 de diente Añadir a la lechuga, zanahoria rallada, pollo, manzana, e incluso unas nueces picadas. Para aliñar, pasa por el turmix : aceite, sal, vinagre, un trozo de pimiento verde, un tomate pelado y 1/2 diente de ajo. Fuente: DOLORSS

Ingredientes para 4 comensalesAhumados salmón o trucha o bacalao 600 gr. limón 1/2 unidades cebollitas en vinagre 100 gr. pepinillos en vinagre pequeños 100 gr. alcaparras 100 gr. huevo cocido 1 unidad mantequilla 150 gr. pan de molde huevo hilado eneld [imagen=1824897] En primer lugar, se cortan los ahumados en lonchas y se introducen en una fuente. A continuación, se añade el zumo del limón ...

4 muslitos de pollo 400 ml de crema de leche 3 cucharadas de mostaza antigua 12 cebollitas pequeñas 1 cebolla 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de vinagre de manzana 3 ramitas de romero fresco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite Limpiar los muslos y los salpimentar a gusto. En una olla con un buen chorro de aceite, dorar los muslos por todos los lados, hasta sellar bien, una vez dora ...

De Pepa, mi compi de trabajo. Vino hace unos días con la receta del pollo en escabeche manuscrita y me la dio para fotocopiarla, porque me contó que lo había comido en ensalada y que estaba delicioso, tanto que pidió la receta y me la regaló. Qué lista es mi Pepa! ;] No ha pasado ni una semana y ya la he probado. El tiempo acompaña y la primavera ha entrado con fuerza, así que vamos a empezar a ...

POLLO EN ESCABECHE INGREDIENTES: 800 grs. pechuga de pollo deshuesada 150 grs. aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 puerro pequeño 1 zanahoria 250 grs. vinagre de vino blanco 250 grs. vino blanco seco 250 grs. caldo de pollo (o agua y una pastilla de caldo concentrado casero) 1 hoja de laurel un pizca de tomillo sal y pimienta molida 1 limon PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la cebolla p ...

Me encanta la cocina francesa, cuando no sé qué preparar recurro a mi libro de cocina francesa y siempre es un acierto. Hoy me decanté por ésta y nos encantó. Os la recomiendo y os la comparto. INGREDIENTES: - Harina para rebozar - Sal y pimienta - 4 pechugas de pollo, sin piel, deshuesadas cortada en dados - 2 cucharadas de aceite de girasol - 8 cebollitas en vinagre, si no tenéis podéis sust ...

Ensalada de pollo “plato único” Ingredientes Lechuga 1/2 pechuga de pollo a la plancha 1 manzana un trozo de queso 0,0 grasa a…. cocinar… primero de todo ponemos a macerar en limón la mitad de la pechuga del pollo, sin salar. Troceamos y retiramos toda la grasa que tenga la pechuga de pollo, y solo utilizaremos la mitad, poniéndola en un plato le añadimos el zumo de medio l ...