Ensalada de pollo en escabeche

Ingredientes para None comensalesLonchas de pescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas vinagre 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el ...

Ingredientes para 4 comensales Pollo 1 unidad panceta 100 gr. cebolla 1 unidad pimiento morrón 1 unidad extracto de tomate 2 cucharadas vino tinto 2 tazas tomillo 1 pizca hojas de laurel 2 unidades pimienta cebollitas aceite sal Se corta el pollo en trozos y se condimentan con sal y pimienta para dorarlas en aceite muy caliente. Aparte, se rehoga en aceite la cebolla cortada en rodajas finas, ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas vinagre 1 cucharada Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos. Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el pescado ahumado y la l ...

Ingredientes para None comensalesLechuga zanahoria rallada pollo manzana nueces picadas aceite sal vinagre pimiento verde tomate ajo 1/2 de diente Añadir a la lechuga, zanahoria rallada, pollo, manzana, e incluso unas nueces picadas. Para aliñar, pasa por el turmix : aceite, sal, vinagre, un trozo de pimiento verde, un tomate pelado y 1/2 diente de ajo. Fuente: DOLORSS

Ingredientes para 4 comensalesAhumados salmón o trucha o bacalao 600 gr. limón 1/2 unidades cebollitas en vinagre 100 gr. pepinillos en vinagre pequeños 100 gr. alcaparras 100 gr. huevo cocido 1 unidad mantequilla 150 gr. pan de molde huevo hilado eneld [imagen=1824897] En primer lugar, se cortan los ahumados en lonchas y se introducen en una fuente. A continuación, se añade el zumo del limón ...

De Pepa, mi compi de trabajo. Vino hace unos días con la receta del pollo en escabeche manuscrita y me la dio para fotocopiarla, porque me contó que lo había comido en ensalada y que estaba delicioso, tanto que pidió la receta y me la regaló. Qué lista es mi Pepa! ;] No ha pasado ni una semana y ya la he probado. El tiempo acompaña y la primavera ha entrado con fuerza, así que vamos a empezar a ...

4 muslitos de pollo 400 ml de crema de leche 3 cucharadas de mostaza antigua 12 cebollitas pequeñas 1 cebolla 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de vinagre de manzana 3 ramitas de romero fresco 1 vaso de caldo de pollo Sal, pimienta y aceite Limpiar los muslos y los salpimentar a gusto. En una olla con un buen chorro de aceite, dorar los muslos por todos los lados, hasta sellar bien, una vez dora ...

POLLO EN ESCABECHE INGREDIENTES: 800 grs. pechuga de pollo deshuesada 150 grs. aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 puerro pequeño 1 zanahoria 250 grs. vinagre de vino blanco 250 grs. vino blanco seco 250 grs. caldo de pollo (o agua y una pastilla de caldo concentrado casero) 1 hoja de laurel un pizca de tomillo sal y pimienta molida 1 limon PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la cebolla p ...

Me encanta la cocina francesa, cuando no sé qué preparar recurro a mi libro de cocina francesa y siempre es un acierto. Hoy me decanté por ésta y nos encantó. Os la recomiendo y os la comparto. INGREDIENTES: - Harina para rebozar - Sal y pimienta - 4 pechugas de pollo, sin piel, deshuesadas cortada en dados - 2 cucharadas de aceite de girasol - 8 cebollitas en vinagre, si no tenéis podéis sust ...

Ensalada de pollo “plato único” Ingredientes Lechuga 1/2 pechuga de pollo a la plancha 1 manzana un trozo de queso 0,0 grasa a…. cocinar… primero de todo ponemos a macerar en limón la mitad de la pechuga del pollo, sin salar. Troceamos y retiramos toda la grasa que tenga la pechuga de pollo, y solo utilizaremos la mitad, poniéndola en un plato le añadimos el zumo de medio l ...