Berenjenas Rellenas

Berenjenas al ajoINGREDIENTES para 4 personas:4berenjenasmedianas2 dientes de ajo muy picados1 cucharada de perejil picadopan ralladoaceite y salPREPARACIÓN:Precalentamos el horno a 180.Lavamos lasberenjenas, les quitamos el rabo y las partimos por la mitad a lo largo. Salamos y las ponemos en un colador grande para que suden. Secamos.Untamos la bandeja del horno con un poco de aceite y ponemos la ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:- 2 Berenjenas- 1 Cebolla grande- 1 Calabacín- 1 Huevo- 2 Dientes de ajo- Sal- Aceite- Especias (orégano, pimentón de la Vera)ELABORACIÓN:En primer lugar cogeremos la cebolla, la pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeñitos, a continuación cogemos una sartén y ponemos al fuego con un chorrito de aceite, cuando esté caliente el aceite bajamos a fuego bajo y echamo ...

Hoy vamos con una recetaza mallorquina, el amor que se le tiene a la berenjena en esta tierra es espectacular.En Mallorca se cocinan unas berenjenas rellenas buenísimas. Vamos a por ello!!!.VIDEO.INGREDIENTES.4 berenjenas.250 gr. carne picada de ternera.2 cebollas.3 dientes de ajo.1 huevo.pan rallado.harina.aceite de oliva.200 ml. de tomate triturado.ELABORACIÓN.En primer lugar partimos las berenj ...

BERENJENAS REBOZADAS RELLENAS DE QUESO Y BEICON (BACÓN, PANCETA O TOCINO AHUMADO). Con esta receta vais a sorprender a vuestra familia además de a vosotros mismos, es una receta fácil y que queda deliciosa, una manera diferente de cocinar la berenjena y con la ventaja de poder tenerlas en el congelador listas para freír en cualquier momento, con este relleno queda riquísima pero podéis adaptarlo a ...

Estas berenjenas rellenas de carne, aunque por su aspecto puedan parecer difícil de elaborar, la verdad es que no tiene gran dificultad. Es parecido a elaborar una lasaña, ya que el relleno se basa en una salsa boloñesa y la salsa que las cubre es una bechamel. Pero aquí no hay pasta sino berenjena que nos sirve de recipiente y su carne está mezclada con el relleno. A continuación os dejo la recet ...

INGREDIENTES:HarinaBerenjenasCervezaLechePimientaSalPerejilAceite de olivaPREPARACIÓN:Cortamos las berenjenas en rodajas de poco menos de 1cm.Las ponemos en leche un rato.Para el rebozado, ponemos en un bol tres cucharadas soperas de harina, pimienta, sal y perejil, y lo removemos todo.Añadimos la cerveza (tiene que estar muy fría).Escurrimos la leche de las berenjenas.Ponemos en una sartén abunda ...

Ingredientes para 2 comensalesBerenjenas rellenas 2 unidades carne picada 400 gr. tomate 1 pimiento 1 curry 1 nata liquida sal queso rallado cebolla 1 Cortamos por la mitad las dos berenjenas y las introducimos en el horno a unos 150 grados. Mientras, en una sartén, freímos unas patatas fileteadas que uniremos con un poco de cebolla, tomate frito o triturado, carne picada, pimiento r ...

¿No sabes que hacer con la berenjena?¿Buscas una forma distinta de cocinarla?Descubre esta nueva forma de cocinarlas... ¡Rellenas! Depende del relleno tendrá un sabor u otro, de manera que cada receta será distinta, pero, eso sí, deliciosa.Berenjenas Rellenas de AtúnIngredientes:-5 berenjenas-Tomate frito-Atún en lata-Crema BechamelPreparación:1. Preparamos nuestra crema Bechamel, podéis ver como ...

Una receta que a mí me encanta son las ricas berenjenas rellenas. Además de comer carne con verduras, puede convertirse en un plato único o con un ligero acompañamiento. También podemos hacerlo más o menos ligero añadiendo salsa bechamel. Ingredientes (2 personas) -Dos berenjenas -Una cebolla -Un poco de salsa de tomate frito -Queso rallado .400 gramos de carne picada (ternera, cerdo o mix ...

Ingredientes para 4 comensales2 berenjenas(unos 350 gr. cada una),300 gr. carne picada de cerdo y ternera,2 champiñones grandes(125 gr.),1/2 cebolla grande,1 pimiento pequeño,100 gr.de tomate frito,100 gr. de queso rallado para gratinar,aceite de oliva,sal,pimienta Esta receta os puede parecerdifícilpero no lo es en absoluto es muyrápiday deliciosa y queda muy presentable.A continuación os dejo ...