Bocaditos de abadejo a la romana

El abadejo es un pescado blanco que últimamente es muy fácil de encontrar, además de económico. Hoy he preparado una receta con un marcado estilo marinero, perfecto para servir en una comida con invitados.Para prepararla he utilizado la cacerola del la colección Cast de Quid, que es la batería de cocina que están promocionando.Estos son los ingredientes que necesitamos para preparar este abadejo a ...

Ingredientes1,5 kg abadejo en rodajas, un kg. patatas, media cebolla, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, pimentón dulce, pimentón picante, vinagre, 200 ml. aceite de oliva, agua y sal.PreparaciónPonemos un caldero con agua al fuego, añadimos las patatas peladas y en rodajas, media cebolla, una hoja de laurel y una pizca de sal.Hervir 15´ a fuego medio.Pasado ese tiempo incorporamos las rodajas ...

Soy de poco pescado, siempre intento comprar los que tienen pocas espinas porque como encuentre una ya no como mas. Nunca había probado el abadejo y la verdad es que esta bueniisiimoo, sobre todo con esa salsa. Esta salsa se puede hacer con cualquier pescado que sea en filete. ?Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+INGREDIENTES PARA ...

INGREDIENTES:MerluzaHuevosHarinaAceite y salPREPARACIÓNLimpiamos muy bien la merluza, quitando todas las espinas. Utilizaremos solo las partes blancas. (El resto podemos usarlo para hacer un caldo de pescado). Cortamos en tacos pequeños ponemos sal , pasamos por harina y huevo y freímos en aceite de oliva suave.En esta ocasión yo lo prepare para tomarlo tipo canapé,enun aperitivo, pero es unaestup ...

Cachetes de Abadejo a la crema.Ingredientes: 1paquete de cachetes de abadejo. Condimentos, limón. Verduritas: cebollita de verdeo, ajo, morrón.Preparación Condimentar el abadejo con limón, sal, pimienta, pimentón dulce.(dejarlo una hora como mínimo con esos condimentos.)Prepara una base en un sartén o cazuela dorando en aceite cebollitas de verdeo, cebolla y morrón.Agregar l ...

Para 14 quenelles:-6 filetes de abadejo-1/2 mango maduro-1/2 tarrina pequeña de queso de untar-4 tomates pera-aceite de ajo y perejil-aceite de oliva-sal y pimientaPelamos los tomates y los cortamos en rodajas de un dedo. Las disponemos en un plato, salamos y rociamos con el aceite de ajo y perejil. Asamos en el horno a 200ºC, 15 minutos o en el microondas 2 minutos a máxima potencia, vigilando qu ...

Hace unos días alguien me preguntó por una forma de preparar pescado para que los niños se lo coman. Y en mi experiencia como madre solo puedo decir que es muy difícil, pero parece que si hago el abadejo empanado la cosa cambia y si se atreve a probarlo.Esta receta está hecha con filetes de abadejo, pero también se puede hacer con merluza, bacalao, salmón, etc.No es la forma más saludable de comer ...

Buenos días cocinillas!¿A vuestros peques les gusta el pescado? Nosotros tenemos la suerte de que Noa es muy de pescado. Muchas noches me pide para cenar pescadito así que fantástico! Un plato para el que no tenemos que hacer virguerías para que se lo coma! jejejjeEl abadejo es un pescado blanco muy suavecito y fácil de comer para los peques y cocinado de esta forma, tirando a tradicional está r ...

Septiembre es un mes que, al igual que sucede con enero, tiene una cuesta muy pronunciada, así que ahorrar se vuelve una obligación. Por eso os dejo aquí una receta perfecta para cualquier final de mes, pero en especial para meses como este.Los ingredientes, como no puede ser de otra manera, son muy básicos, pero el resultado es muy bueno.800 g de filetes de abadejo (o de algún otro pescado blanco ...

Un plato que nos gusta mucho en casa es el abadejo en salsa de tomate. Es un pescado sanísimo y económico. Con tomate casero frito lo podemos hacer con antelación y queda mucho mas bueno y mas jugoso ya que se queda con el tomate mas "calaito" como decimos en Andalucía.Vamos con la receta amigas/os.INGREDIENTES:* 1 Bolsa de lomos de abadejo congelado o fresco.* 1 Lata de tomate triturado.* 2 Hojas ...