CACEROLA DE CARNE Y VEGETALES
2cdas de aceite
1kilo de carne de res para desmechar o posta de raton
2cdas de salsa inglesa
1cda de mostaza
1cda de salsa china
1cda de pasta de tomate
1hoja de laurel
1cdita de oregano
1cdita de sal
media cdita de pimienta
4tazas de agua
2cdas de aceite
2tazas de cebolla picada
1taza de chile dulce rojo picado
2cditas de ajo triturado
media taza de apio picado
2tazas de zanahoria picada en cuadritos
2tazas de chayote picado en cuadritos
2tazas de repollo picado
1lata grande de salsa de tomate
1lata de cerveza
2tazas del caldo de la coccion de la carne
1lata grande de maiz dulce escurrida
en una olla caliente el aceite coloque la carne dore por ambos lados,ya lista agrege la salsa inglesa,mostaza,salsa china,pasta de tomate,laurel,oregano,sal y pimienta colocar el agua cocine a suavizar,ya la carne lista desmechar y reserva el caldo,aparte en una olla extendida caliente el aceite agrege la cebolla,chile,ajo y apio cocine 8min,ya listo agregar la zanahoria,repollo,sobre esto coloque la salsa de tomate,la carne desmechada,chayote,el maiz dulce,la cerveza y el caldo sin revolver cocine a calor bajito por 15min o a que suavizen las verduras,al momento de servir revuelva bien.
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