Calentitos caseros 'Churros'

Ingrdientes para realizar los churros:

250 g. de harina

1 cucharada de levadura

½ cuchara de sal “ el asiento de una cuchara pequeña”

2 cucharadas de aceite

½ cucharadas de azúcar

270 ml de agua


1 Papa pequeña ( opcional )


Elaboración de los churros


Para la preparación de los churros primero se debe poner el agua en una olla a fuego fuerte y echarle el aceite, la sal y el azúcar.

Mezclar la harina y la levadura.

Cuando el agua hierva echar la harina de golpe " Muy importante para que no queden grumos", bajar un poco el fuego y mover la harina hasta que se haga una masa y se despegue de la olla, luego dejar enfriar.

Para hacer los churros con patata hay que cocer la patata y luego machacarla para mezclarla con la masa anterior.

Una vez que la masa este fría ponerla en la churrera y hacer los churros de la forma que más guste.

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 Si no tienes maquina para hacer los churros a mano quedan muy bien.

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