Canelones al horno con anchoas y tomate

Ingredientes para 4 comensalesCanelones 12 unidades aceite 1 cucharada huevo cocido 3 unidades sardina en aceite 250 gr. salsa de tomate 300 gr. mantequilla 1 cucharada bechamel 3 tazas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal [imagen=1824338]Calentar abundante agua con sal y el aceite y cuando rompa a hervir, cocer los canelones hasta que estén al dente. Retirarlos con una espumadera, refrescar ...

Ingredientes para None comensalesEspaguetis 350 gr. hojas de albahaca 1 taza champiñones 50 gr. diente de ajo 2 unidades queso parmesano rallado 100 gr. aceite de oliva 1/2 de taza sal pimienta [imagen=1824936]Se licúan las hojas de albahaca, los champiñones y el ajo hasta formar una pasta para, a continuación, agregar el resto. Seguidamente, es necesario dejar caer el aceite lentamente en cho ...

Ingredientes para 6 comensalesMacarrones 500 gr. aceite 5 cucharadas diente de ajo 1 unidad cebolla grande 1 unidad champiñones 6 unidades ají 2 unidades salchichas de frankfurt 3 unidades tomate triturado 500 gr. salsa de tabasco 1 cucharada alcachofas 250 gr. aceitunas negras 100 gr. albahaca fresca 1 cucharada queso parmesano rallado 50 gr. sal [imagen=1824337]Pelar y picar el ajo y la ceboll ...

Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como resultado un intercambio cultural y, en especial, gastronómico entre los dos territorios.Los canelones entran en Cataluña, vía Barcelona, cuando en esta ciudad se produce sobre el año 1815 la gran invasión de cocineros italianos y suizos. A ellos ...

Ingredientes para None comensalesMacarrones 300 gr. tomates cherry 200 gr. cebolleta 100 gr. salsa de tomate casera 100 gr. huevos 2 unidades nata 50 gr. queso parmesano rallado 50 gr. aceite de oliva 4 cucharadas sal Las cebolletas frescas troceadas en rodajitas, las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez dorada la cebolleta añadimos en la misma sartén a fuego modera ...

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 350 gr. carne de ternera 250 gr. zanahorias 2 unidades cebolla 1 unidad apio 1 ramita tomate triturado 750 gr. vino blanco 1/2 de taza albahaca fresca 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824422]Raspar la piel a las zanahorias, lavarlas y picarlas. Lavar el apio y picarlo. Pelar la ce ...

Ingredientes para None comensalesPasta 2 unidades lechuga hojas grandes tomate 4 unidades zanahorias 1 unidad huevo cocido 4 unidades queso emental 50 gr. cebolla 1 unidad albahaca fresca aceite 4 cucharadas vinagre 1 cucharada sal pimienta aceitunas negras Poner en una fuente una base a modo de nido las hojas de lechuga (sirven cualquier hortaliza: hojas de espinacas, escarola...) cubr ...

Ingredientes nidos de pasta al horno para 4 personas: 6-8 lonchas de Queso provola o un cualquier queso en lonchas para fundir, 6-8 lonchas de jamón cocido, 250 gr. de bechamel, queso parmesano rallado, 1 litro de salsa de tomate, 1/3 de cebolla, sal y aceite. Para la pasta al huevo: 400 gr. de harina, 2 huevos, sal y aceite. Los nidos de pasta al horno, rellenos de queso y jamón cocido, es un s ...

Ingredientes para 8 comensalesFideos gruesos mantequilla 150 gr. ají verde 3 unidades atún 350 gr. leche 2 tazas queso fresco 150 gr. sal pimienta sazonador queso parmesano Cocina los fideos un poco, luego licua el ají verde, el queso y la leche, posteriormente derrite la mantequilla y después desmenuza el atún. En una fuente para horno (aceitarla un poco) echa los fideos, encima pon l ...

Ingredientes para 4 comensalesCanelones 12 unidades aceite de oliva agua 2 cucharadas sal 4 tazas cebolla al gusto champiñones salami 100 gr. tomate en conserva 225 gr. maicena 450 gr. mantequilla 1 y 1/2 de cucharada harina 50 gr. leche 50 gr. queso rallado 3 tazas Cocinar 9 minutos los canelones, una cucharada de aceite, agua y sal, al máximo del microondas. Dejar reposar 10 minutos, ...