Espaguetis con salsa de carne

Con este cambio de temperatura…¿no os apetece una sopa calentita? La receta de hoy tiene un toque que la hace única… ¡PESTO! INGREDIENTES 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 ramas de apio 2 dientes de ajo 100 gr. de guisantes en conserva 2 calabacines 3 tomates 100 gr. de alubias cocidas 1 litro de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite 1 rama de tomillo queso parmesano rallado sal p ...

Ingredientes para 4 comensalesJamón serrano 50 gr. zanahorias 1 unidad judías verdes 50 gr. apio 1 ramita cebola pequeña 1 unidad caldo de ave 6 tazas aceite de oliva 3 cucharadas queso rallado 3 cucharadas patatas 200 gr. sal tomillo [imagen=1823998] Picar el jamón. Raspar la zanahoria y picarla en juliana. Limpiar las judias verdes, lavarlas y picarlas menudas. Limpiar la ramita de apio y pi ...

Ingredientes para None comensalesEspaguetis 350 gr. hojas de albahaca 1 taza champiñones 50 gr. diente de ajo 2 unidades queso parmesano rallado 100 gr. aceite de oliva 1/2 de taza sal pimienta [imagen=1824936] Se licúan las hojas de albahaca, los champiñones y el ajo hasta formar una pasta para, a continuación, agregar el resto. Seguidamente, es necesario dejar caer el aceite lentamente en ch ...

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 300 gr. mejillones 1 kg. diente de ajo 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas vino blanco 2 cucharadas queso parmesano rallado 4 cucharadas sal [imagen=1824276] Limpiar los mejillones, rasparlos vigorosamente y colocarlos en una cazuela. Añadir un vaso de agua, tapar la cazuela y poner a fuego vivo hasta que los mejillones se abran. Colar el caldo y poner ...

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 400 gr. chipirones 250 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes vino blanco 2 cucharadas tomate frito 350 gr. aceite de oliva 3 cucharadas pimienta molida sal [imagen=1823938] Limpiar los chipirones quitando la pluma y todo su interior. Lavarlos muy bien, picar los tentáculos y cortar las bolsas en rodajitas. Poner el aceite, los ajos y la cebolla picados, e ...

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 350 gr. puerros 2 unidades judías verdes 250 gr. guisante congelado 250 gr. ajo 2 dientes aceite de oliva 5 cucharadas queso emental 2 cucharadas albahaca fresca 1 ramita sal [imagen=1824214] Lavar los puerros; cortar la parte verde en juliana y la blanca en aros. Retirar las hebras a las judías, lavarlas y cortarlas a lo largo, en tiras finas. Cocer las ...

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 1 paquete chorizo 250 gr. nata 1 brick pequeño cebolla Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite hasta que esté "al dente". Colarla y colocarla en una fuente. En una sarten con un poco de aceite echar el chorizo cortado en tacos pequeños. Una vez frito retirar la grasa que ha desprendido el chorizo y añadir la ...

Ingredientes para 4 comensales 200 gr de judias verdes,200 gr de habas tiernas,200 gr de guisantes,2 zanahorias,1 puerro,2 patatas,1 rama de apio,1 calabacín,1 poco de pancetas magra,1 poco de albahaca Se prepara la verdura (en el caso de que no hayamos adquirido una bolsa preparada), lavándola y troceándola salvo los granos de los guisantes y las habas. Poner el caldo a hervir . Añadir la ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 100 ml. cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades cogollo de apio 1 unidad pimiento rojo 1 unidad brotes de babú 50 gr. gérmenes de soja 50 gr. pollo 200 gr. jamón cocido 100 gr. tomate 2 unidades miel 100 gr. champiñones 50 gr. mayonesa 200 gr. requesón 200 gr. zumo de mango 2 cucharadas vinagre 100 ml. salsa de soja 2 cucharadas curry 1 cucharadita pimienta de c ...

Ingredientes: 1 kg. de callos de ternera ya limpios ½ vaso de vino blanco seco 2 cebolla 2 zanahorias 2 tallos de apio 300 gr de tomate enteros pelados 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra queso parmesano al gusto caldo de carne. Preparación Lavar los callos y cortarlos en tiras. Hervir durante 10 minutos en abundante agua ligeramente salada a la que se agregan, 1/2 cebolla, 1 apio, ...