Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Calabacín
1 Puñado de pollo desmechado
2 Huevos cocidos
Ajo en polvo
Perejil en polvo
Cayena molida
Sofrito fitness
Queso rallado bajo en grasa
Lavamos bien el calabacín.
Con la ayuda de una mandolina lo cortamos en láminas.
Pasamos el calabacín por la plancha y reservamos.
Precalentamos el horno a 180º
En una picadora pondremos el pollo desmechado y el huevo.
Lo picaremos bien hasta quedar una pasta.
Sazonaremos al gusto con ajo en polvo, perejil y ayena.
Ponemos un poquito de la mezcla en la tira de calabacín y enrollamos.
Repetimos el proceso hasta terminar con el calabacín.
Los colocamos en una bandeja apta para el horno.
Ponemos un poquito de sofrito fitness por encima.
Y un poquito de queso rallado.
Horneamos unos 5 minutos para que se funda el queso.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín rellenos de pollo y huevo
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Este post se creo el pasado: 2016-10-25 14:23:37.