Nada mas rico que churros y chocolate para disfrutar el fin de semana.
Sorprender a los chicos y a tus amigos con una rica merienda hecha en casa.
Hoy te traemos los churros mas ricos que puedas probar.
¡Churros y chocolate!
Es muy fácil de hacer y ademas los ingredientes de los churros son super económicos.
-Ingredientes para hacer churros y chocolate:
300 ml de agua
1/2 cucharadita de sal
250 gr de harina
Aceite de oliva
Azúcar
- Ingredientes del relleno:
1 litro de leche
100 gr de azúcar
250 gr de chocolate negro
100 gr de cacao en polvo
50 gr de maicena
- Preparación de churros y chocolate:
Calentamos el agua con la sal, hasta hervir.
En un bol colocamos la harina y le añadimos el agua hirviendo.
Mezclamos bien con una espátula.
Preparamos la asadera con papel vegetal.
Si tienes una churrera, coloca la masa en ella y empieza a formar los churros sobre la asadera.
Si no tienes, usa una manga con una boquilla y haz el mismo procedimiento.
Colocamos la asadera en en la heladera por 30 minutos.
Empezamos a preparar el chocolate:
Reserva una taza de leche. Coloca el resto en un cazo con el azúcar y dejamos hervir. Añadimos el chocolate negro cortado y el cacao. Deja derretir todo.
En la taza de leche que habíamos reservado, añade la maicena y diluye bien la mezcla.
Colocamos esa mezcla junto con el chocolate caliente y batimos bien para que no se formen grumos.
Pasados los 30 minutos, sacamos la masa de la heladera, calentamos el aceite y empezamos a freír los churros. Dejándolos escurrir bien el aceite en papel de cocina.
Para rellenarlos, necesitamos una manga con la boquilla bien fina.
Haceos un pequeño agujero en cada churro y con una brocheta de madera le hacemos el espacio adentro para rellenarlo.
Colocamos con mucho cuidado el chocolate en cada churro.
Espolvoreamos con azúcar y listo.
Ya tienes los churros y chocolate listos para el desayuno o una rica merienda.
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