CODILLO DE CERDO A LA ALEMANA

Estupenda receta de Codillos de Cerdo en Salsa. Un plato muy sencillo, económico y muy fácil de preparar, solo requiere bastante tiempo de cocción, ya que así los Codillos de Cerdo nos quedarán muy tiernos y jugosos. Están buenísimos y la salsa deliciosa. Una receta muy fácil de hacer y que además está deliciosa.INGREDIENTES: Codillo de cerdo.1 Calabacín. 2 Dientes de ajo.1 Zanahoria.1(2 Pimiento ...

Ingredientes:Dos codillos salmuerizadosUna cebolla grandeUn puerro grande Una zanahoria gorda Pimienta negra preferentemente en granoUn vaso de vino blancoPara el puré de patatas:Patatas peladas y cortadas en gajosDos o tres hojas de laurelAceite de oliva virgenAgua y salElaboración:En la olla expres se ponen los codillos bien lavados, la cebolla, el puerro, la zanahoria, el vino blanco y la pimie ...

El codillo de cerdo hervido o eisbein es una receta tradicional alemana muy típica, por ejemplo, cuando celebran el Oktoberfest. Te invito a que prepares estos codillos estilo alemán con puré de papas, ya que se trata de una receta muy fácil y, sobre todo, muy rica.Cantidad: 2 codillos (2 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 45 minutosCocina: AlemanaPlat ...

El codillo se puede hacer de muchas formas y con diferentes guarniciones, a mí me encanta al estilo alemán pero no tenía repollo para hacer el chucrut y he puesto patata cocida con un poco de pimentón .INGREDIENTES tres codillos cebolla puerro apio bolitas de pimienta 2 hojas de laurel agua Poner todo junto en una olla exprés, dejar 90 a fuego bajo.Tirar el caldo , no se puede reutilizar por ...

Bueno, después del parón navideño toca volver a la rutina. Hoy os dejo una receta salada. El codillo nos gusta mucho, Es una carne que queda muy tierna. Unas veces la cocino al horno y otras en olla express.Esta vez toca receta en olla.La salsa ya la he hecho con otras carnes y siempre está buenísima.El resultado es este:INGREDIENTESCodillos2 cebollas grandes1 copa de vino blancoSalAceite1/2 vaso ...

Codillo de cerdo asado con verduras a la planchaCodillo de cerdo asado con verduras a la plancha ,historia:La receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero, es un codillo de cerdo asado con verduras a la plancha. Las verduras en cuestión son pimientos (verde y rojo), cebolla y berenjena. Algo que tenéis que tener muy en cuenta, es que he utilizado codillos que ya venían medio cocidos, los ve ...

Que tal las fiestas? seguro que lo pasásteis de maravilla rodeada de vuestros seres queridos y disfrutando de platillos muy ricos.Ahora vamos volviendo a la normalidad o rutina y os traigo un codillo de cerdo que queda muy doradito por fuera y jugoso por dentro y en un a hora mas o menos lo tenemos ya en el plato. INGREDIENTES PARA EL CODILLO DE CERDO ASADO MUY TIERNO:* 2 Codillos de cerdo frescos ...

CODILLO DE CERDO GUISADO Esta receta es idea mía (aunque no creo que haya inventado nada nuevo), porque hasta hace unos años no había cocinado los codillos de cerdo, ni había visto a mi madre, ni a mis tías cocinarlo nunca. Así que pensé una forma fácil y sencilla que le diera buen sabor a este plato.INGREDIENTES2 codillos de cerdo1/2 cebolla1/2 puerroAceite de olivaSal gordaHarinaCurry y ...

El codillo es de las partes mas sabrosas del cerdo, si además lo cocinamos con su piel queda crujiente y tierno por dentro, vamos.....que es un plato de estos que cuando acabas de comer te frotas la barriga.No es una receta que se prepare rápido, pero el resultado merece la pena.Ingredientes: (para dos personas)Para cocer los codillos: -2 codillos de cerdo con piel.-1 cebolla.-4 clavos de olor.-Sa ...

Codillo al hornoIngredientes:1 Codillo por comensal1 Cebolla grande1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 o 2 Zanahorias4 o 5 Patatas1 Diente de ajoPerejil picado1 Hoja de laurel1 Lata de cervezaPimienta en granoSalElaboración:Corta la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria y rehoga en la olla durante 5 minutos para sacar todo el sabor. Agrega sal y pon también el laurel y la pimienta en grano.Cuan ...