¿Cómo cocer elotes enteros?

Los elotes son una verdadera delicia, podría decirse que es de ese tipo de comida que venden en la calle que me encanta, no soy muy afecta a comprar comida en cualquier puestito ni mucho menos, creo que prefiero preparar en casa y así controlo la calidad de los productos y lo que come mi familia, si ya sé, tal vez suene muy controlador y sobreprotector, pero en realidad se me hace mas higiénico... ...

Ingredientes 6 elotes grandes y tiernos 100 gramos de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal pizca de royal Hojas de elote frescas Preparación Se desgranan los elotes y se muelen los granos en la licuadora o mejor aun en el procesador de alimentos hasta que quede una pasta. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente y se bate muy bien con el azúcar y la sal y se me ...

Ingredientes para 6 comensales6 elotes grandes y tiernos 100 gramos de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal pizca de royal Hojas de elote frescas Preparación Se desgranan los elotes y se muelen los granos en la licuadora o mejor aun en el procesador de alimentos hasta que quede una pasta. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente y se bate muy bien con el azúcar ...

Sopa de calabacitas con elote Ingredientes: Una pieza de pollo ya cocida previamente Aceite de oliva Cebolla picada 2 calabacitas grandes sin los extremos y cortadas 1 cajita de tomate de 200 gramos 1 latita de granos de elote de 220 gramos Cilantro picado Agua la suficiente o bien caldo de pollo Procedimiento: En una vasija colocas el aceite de oliva y la cebol ...

CALABACITAS RELLENAS DE QUESO ESTA RECETA ES MUY PRÁCTICA Y DELICIOSA. INGREDIENTES: 5 CALABACITAS. AGUA LA NECESARIA. MANTEQUILLA QUESO ASADERO RALLLADO SAL PROCEDIMIENTO: PRIMERO LAVAS MUY BIEN LAS CALABACITAS Y VAS A CORTAR LOS EXTREMOS DE LA CALABACITA PARA QUE TENGA UN MEJOR SABOR. COLOCAS UNA VASIJA A FUEGO MEDIO ALTO EL AGUA, YA CALIENTE ...

Ensalada de brócoli Ingredientes: 3 Ramas grandes de brócoli 1 Taza de tomates en rebanadas 1 Rama de apio picado 2 Zanahorias en rebanadas Aceite de oliva Jugo de limón el necesario Sal y pimienta al gusto Procedimiento: En una vasija con poca agua caliente colocas las ramas de brócoli, ya separados en ramitos, los colocas a cocer aproximadamente entre 5 a ...

Agua de melón Ingredientes: La mitad de un melón o el necesario 9 Tazas de agua purificada Azúcar al gusto Preparación: A la mitad del melón se le quita la cáscara y las semillas y se corta en trozos; estos los colocas en la licuadora con parte del agua y licuas; lo viertes en el resto del agua y revuelves añadiéndole azúcar al gusto. Listo tienes un rico y nutritivo refresco ...

Agua de tamarindo Ingredientes: 1 Kilo de tamarindo 2 Litros de agua Azúcar, miel o endulzante al gusto Procedimiento: Quitas la cáscara y fibra de los tamarindos y los colocas en agua en una vasija donde la vayas a hervir, dejándola en remojo por 1 hora. Después de pasado ese tiempo los pones a hervir unos 10 minutos hasta que se suavice la carne del tamarindo, hecho esto lo ...

Spaguetti en salsa roja Ingredientes: Una pasta de Spaguetti Agua la necesaria Un chorrito de aceite 1 Cucharita de sal 2 Cucharadas grandes de mantequilla Cebolla picada 2 Ramas de apio picadas Un chorrito de aceite de oliva Sal Pimienta Procedimiento: Colocas agua en la olla con un chorrito de aceite y la cucharita cafetera de sal a que hierva, ya ...

Un buen desayuno con una deliciosa Avena Para 2 porciones Ingredientes: 1 Taza de avena 1 Varita de canela 1 Cucharadita de vainilla 2 o más Tazas de agua 3 Cucharadas de Azúcar Pizca de sal Procedimiento: Colocas a fuego medio la olla con agua, azúcar, canela, sal, a que hierva, bajas el fuego colocando la avena y la vainilla moviéndola, cuidando que no s ...