CONEJO EN SALSA PEDRO XIMENEZ

Estas semanas he estado en La Palma del Condado en Huelvacon mi familia paterna, desde aquí quiero agradecer a todos el cariño con el que nos han tratado tanto a mis hijos como a mis sobrinos, a mi hermano y a mi, nos han acogido y arropado con todo el cariño del mundo.No solo eso, raro el día que no venían con productos del campo para disfrute nuestro, estas semanas he estado abastecida de tomate ...

INGREDIENTES (para 2 hamburguesas) 250 g de carne picada mezclada 6 dientes de ajo Una rama de perejil Pan rallado 1 huevo Sal Pimienta negra molida Un vaso (tamaño vino) de Pedro Ximenez Dos rodajas de piña en almibar Jugo de la piña Aceite Una cucharadita de café de harina La cuarta parte de una cebolla La cuarta parte de un pimiento rojo Cuatro lonchas de queso que se funda Cuatro huevos de co ...

La carne de conejo tiene muchos nutriente, poca grasa y pocas calorías. Se que no es una carne que guste a todo el mundo pero en mi casa, si que nos gusta mucho. Por eso hoy os recomiendo este rico plato de conejo en salsa de soja con una fritada de verduras y que vi preparar a Karlos Arguiñano, es asado en el horno y está delicioso.Ingredientes: - 1 conejo troceado - 2 cebollas, - 2 pimient ...

Solomillo de pavo al Pedro XimenezINGREDIENTES para 4-6 personas:2 solomillos de pavo1 vasito (de vino) de Pedro Ximenez200 ml de nata liquida para cocinarpimienta molida y en granoaceite y salPREPARACIÓN:Fileteamos los solomillos del grosor que mas nos guste, salpimentamos y los sofreímos en una sarten con un poquito de aceite.Los sacamos a una cazuela y reservamos.En el mismo aceite de la sarten ...

Ayer a las once de la mañana suena el teléfono...-Si???-Nos invitas a comer?-Por supuesto..-Bien, llegaremos sobre la una...Corriendo a la nevera...una lechuga, unos filetes, unas setas...Vale, filetes con ensalada de segundo.Y de primero???? Recuerdo que esta semana compre un paquete de 250 grs de Tagliatelle al nero di sepia!!!!! SOLUCIONADO......Así que sin perder tiempo vamos a la cocina...Tag ...

Tenia muchas ganas de preparar este plato porque es muy conocido por su salsa con este famoso vino dulce, yo lo he preparado a mi manera y lo he acompañado con boniato frito.Bueno la foto al menos parece que no engaño verdad, tiene muy buena pinta, lastima que se me olvido hacer las fotos del paso a paso y esta la hice porque me lorecordómi hija, que dijo mamá hoy no hacesfoto, ya veis un poco mas ...

INGREDIENTES Un solomillo de cerdo Una rama de perejil 4 dientes de ajo Aceite Vino blanco Un vaso de vino de Pedro Ximénez Dos rodajas de piña en su jugo Jugo de la piña 1 cucharada de harina Dos cucharadas de aceite Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ Y PIÑA Se prepara un majado con los dientes de ajo y el perejil bien picado junto con un poco de acei ...

Este redondo lo prepararé en Navidad, un plato sencillo y bueno que siempre triunfa en la mesa.Redondo De Ternera Relleno En Salsa Pedro XimenezIngredientes:1 Redondo de Ternera Relleno 750 Grs.O Bien lo podéis Rellenar es muy fácil2 ChalotasUnos Ajos 1 Tomate Grande2 Hojas De Laurel1 Ñora1 Vaso De Pedro Ximenez1 Litro de Caldo De Carne1 Cucharada De Harina Fina De Maíz100 Grs. De Pasas200 Grs. De ...

Si tienes invitados a comer y no quieres que te sobre comida, te recomiendo esta receta, la salsa es espectacular!!! Eso si, compra pan, dejarán el plato reluciente.Ingredientes:1/2 cebolla dulce30 gr. de aceite de oliva2 cucharadas de maizena disuelta en 1/2 vaso de agua fría250 gr. de Pedro Ximenez1 pastilla de calo de carne400 gr. de agua200 gr. de nata de cocinarPreparación:Hacemos la salsaCor ...

OSOBUCO EN SALSA DE VERDURAS CON PEDRO XIMÉNEZYa hace tiempo que no pongo una receta de carne. Son de esos platos que hay que hacer con cariño , tiempo y fuego lento , pero que vale la pena . Y el olorcito que deja en la cocina......El osobuco es el jarrete de la vaca , se encuentra en la pata , que se sirve con su hueso y su médula.Es un plato muy típico en Italia.INGREDIENTES:6 trozos de osobuco ...