Copas de frutas a la naranja

Ingredientes para 4 comensalesNaranja 1 unidad plátanos 1 unidad pera 1 unidad manzana roja 1 unidad fresón 200 gr. hierbabuena 1 ramillete azúcar 4 cucharadas limón 1 unidad [imagen=1824364]Lavar los fresones, pelar el resto de la fruta, trocearlas y colocarlas en una ensaladera, regar con el zumo del limón para que las frutas no se ennegrezcan. Hacer un almíbar flojo con el azúcar, la hierbabuen ...

Ingredientes para 4 comensalesNaranja 8 unidades hierbabuena 1 manojo azúcar 2 cucharadas [imagen=1824357]Pelar las naranjas, lavar la hierbabuena y licuarlas. Recoger el zumo en una jarra de cristal con el azúcar. Añadir hielo picado, remover y servir en copas individuales. Fuente: http://www.cocinavino.com

Ingredientes para 4 comensalesNaranja 2 unidades mango 1 unidad melocotón en almíbar 2 unidades cointreau 2 cucharadas mandarina 1 unidad natillas 1 taza [imagen=1824583]Pelar las naranjas y el mango, cortarlos en gajos, distribuirlos en los platos; colocar igualmente el melocotón cortado en láminas finas. Incorporar a las natillas aún calientes, la ralladura y el zumo de mandarina, e ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 300 gr. pera 1 unidad manzana 1 unidad plátanos 2 unidades naranja 2 unidades yogurt de limón 3 unidades ralladura de limón 1/4 unidades edulcorante líquido [imagen=1824425]Quitar las hojitas a los fresones, lavarlos, escurrirlos bien y cortarlos en láminas. Pelar la pera y la manzana, quitarles el corazón y trocear ambas frutas. Pelar los plátanos y cortarlo ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátanos 1 unidad melocotón 1 unidad pera 1 unidad claras de huevo 2 unidades azúcar 3 cucharadas naranja en zumo 1 unidad limón exprimido 1 unidad [imagen=1824412]Pelar y cortar las frutas en trozos pequeños y regulares. Colocarlas en un cuenco con el zumo de la naranja y el de limón y una cucharadita de azúcar (optativa). Tapar el cuenco con film de cocina y dejar m ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 100 gr. kiwi 1 unidad naranja 1 unidad zumo de naranja 1/2 de taza gelatina 4 hojas [imagen=1824614]Preparar el té, diluír en él la gelatina previamente remojada y colocarlo en una jarra. Incorporar el zumo de naranja, mezclar y repartir en 4 platos soperos o 4 cuencos. Meter en el frigorífico para que solidifiquen. Pelar las frutas y picarlas. En ...

Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1,1/2 kg. naranja 1 unidad huevo 3 unidades perejil hinojo vino blanco 1/2 de taza caldo 1 taza harina 1 cucharada sal pimienta molida cebola pequeña 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas [imagen=1824373]Cortar las hojas a las acelgas y dejarlas para otra preparación. Quitar las hebras a las pencas, trocearlas y lavarlas. Poner una cacerola con agua al ...

Ingredientes para 4 comensalesAguacate 2 unidades tomate 1 unidad cebolleta 1 unidad yogures naturales 1 unidad caldo de verduras 3 tazas sal pimienta molida limón 1 unidad hierbabuena [imagen=1824522]Pelar los aguacates, quitarles el hueso y ponerlos en el vaso de la batidora; añadir el tomate pelado y troceado, la cebolleta picada, el zumo de limón, unas hojas de hierbabuena y un poco de c ...

Ingredientes para 6 comensalesManzana golden 500 gr. gelatina 3 cucharaditas agua 3 cucharadas zumo de naranja 1,1/4 de taza edulcorante líquido colorante alimentario verde 2 gotas nuez moscada 1 pizca claras de huevo 1 unidad [imagen=1824179]Pelar las manzanas, quitarles el corazón y trocearlas menudas. Colocarlas en un cazo, agregarles el agua y acercarlas al fuego, dejándolas cocer unos 15 mi ...

Ingredientes para 4 comensalesPapayas 1 unidad melón 350 gr. fresón 250 gr. azúcar 100 gr. agua 1/4 de taza vinagre de jerez 1 cucharada [imagen=1824587]Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Incorporar el fresón, lavado y picado, y cocer unos 10 minutos. Apartar del fuego, incorporar el vinagre, mezclar y pasar por un chino. Dejar enfriar. Pelar las frutas, trocearlas a su gusto y ...