Crema de hinojo


Ingredientes para None comensales

hinojo,cebolla,patata,caldo,nata,aceite,sal,pimienta


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INGREDIENTES:
 
1 bulbo de hinojo 1 patata mediana 1/2 cebolla 1 litro de caldo de verduras 100 ml de nata 5 % 1 cs aceite Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Cortamos las verduras en trozos regulares y sofreimos en el aceite. Añadimos el caldo y dejamos que hierva 20 minutos. Cuando pase el tiempo, trituramos, y rectificamos de sal y pimienta, Añadimos la nata mezclamos bien y servimos.
*** Por mi cuenta y riesgo añadí 1 zanahoria, por darle un toque de color y de paso la decoré con la misma.
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