CREMA DE BULBO DE HINOJO

INGREDIENTES
1 bulbo de hinojo mediano
1 patata mediana
2 zanahorias grandes
1 cebolla mediana
1 hilillo de aceite de oliva
2 vasos de caldo de verduras o agua
Pimienta molida
1 pizca de curcuma
Sal 1 cucharilla de postre rasa


PREPARACIONEn una olla poner el hinojo picado , la cebolla , zanahorias y patata igualmente , añadir el aceite y sofreir un poco , agregar pimienta , curcuma y sal , poner los vasos de caldo que cubra todo , cocer hasta que este todo tierno , triturar y servir caliente ( si se hace con caldo poner menos sal . )......espero os guste........

si

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES6 traseros de pollo deshuesado con piel 1 cabeza de ajos partida a la mitad pero sin quitar la piel 1 ramillete de perejil 1 cucharilla del café rasa de pimienta molida negra 1 cucharilla ...

INGREDIENTES 1 vaso de cuscús 2 vasos de agua ó caldo según de lo que se haga 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 2 tomates pera 1 hilillo de AOVE 2 pizca ...

INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 cebolla tierna 2 salchichas grandes ahumadas 4 pepinillos agridulces grandes 4 cucharadas de mayonesa ligera Ybarra 1 cucharada de mostaza a la antigua 4 tiras de ce ...

VISITA AL MERCADO CENTRAL DE MELILLA PUESTOS DE PESCADOS FRESCOS ENTRADA RECEPCIÓN HOTEL BE LIVE SAIDIA PISCINAS CON ANIMACIÓN LOS MARIDOS .... LAS AMIGAS YO LA AUTORA DEL BLOG ESPERO NO SE ...

Recomendamos

Relacionado

general cremas y sopas vegetariano

Nunca había probado el hinojo, ni siquiera sabía como era... hasta que ayer le compré a un campero una cesta con verduras y dentro había una especie de cebolla con unos brotes y unas hojas parecidas al eneldo que no conseguía identificar. Le pregunté a Rodri un amigo, maestro en la cocina y fue el quién despertó mi curiosidad al decirme que era hinojo y que ese bulbo tenía un sabor parecido al aní ...

Hinojo Paso a paso Platos de cuchara ...

Hace unos días, haciendo la compra, vi unos bulbos de hinojo que tenían muy buena pinta. Y como llevaba tiempo queriendo probar el hinojo me llevé un bulbo para casa. Esta receta es una combinación de ingredientes muy rica, las zanahorias y el hinojo se compenetran perfectamente, y el punto que le da el hinojo a la crema si os gusta el sabor anisado, os encantará. Ingredientes (para 4 personas): ...

verduras sopas cremas ...

Ingredientes para None comensaleshinojo,cebolla,patata,caldo,nata,aceite,sal,pimienta INGREDIENTES: 1 bulbo de hinojo 1 patata mediana 1/2 cebolla 1 litro de caldo de verduras 100 ml de nata 5 % 1 cs aceite Sal y pimienta ELABORACIÓN: Cortamos las verduras en trozos regulares y sofreimos en el aceite. Añadimos el caldo y dejamos que hierva 20 minutos. Cuando pase el tiempo, trituramos, y rectif ...

cremas entrantes verduras

Esta crema se puede comer o bien caliente o fría.Para verano o invierno. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 BULBOS DE HINOJO GRANDE 2 MANZANAS VERDES 1 PATATA MEDIANA 1 PUERRO 1/4 VASO DE VINO BLANCO 1 LITRO DE AGUA O CALDO DE VERDURAS 1/4 VASO DE ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: Lava el blanco del puerro bien y corta en rodajas medianas, haz lo mismo con el hinojo, quita los tallos y cort ...

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Light ...

Receta Crema de Hinojo Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 2 Hinojos 1 Zanahoria mediana 1 Patata mediana 1 Cebolla mediana 900ml de Caldo de verduras 10ml de Nata vegetal 1 cucharadita de Sal 6cl de Aceite de oliva Hola! Seguro que con este tiempo os papetece preparar en casa un plato calentito y a la vez sanote. Hoy os proponemos esta crema de hinojo que co ...

general cremas/mejillones hinojo y naranja

No sabría decir si en esta crema destaca más el sabor anisado del hinojo o el cítrico de la naranja, lo que si es cierto es que los dos sabores principales unidos al marisco, más el caldo de verduras la hacen diferente y exquisita. Para 4 personas necesitáis 1 kg. de mejillones gordos1 bulbo de hinojo de 200 grms. 1 naranja mediana dulce1/2 naranja para adorno200 grms. de cebollas tiernas1 bolsa ...

Cremas De cuchara De mundo ...

En casa insistían mucho en que preparase esta receta de crema de hinojo hasta que por fin decidí hacerla y me di cuenta de que, además de bien rica, era muy fácil de hacer. ¡Anímate a prepararla tú también, te sorprenderá! Cantidad: un caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Primer plato Dificultad: Fáci ...

hinojo patata zanahoria

¿Alguna vez habéis usado el hinojo para cocinar? Yo lo descubrí hace un par de años en Alemania, gracias a mi amiga Monika, una activista y concienciadora sobre la tenencia responsable de animales domésticos. En Sevilla, ciudad a la que me mudé cuando era pequeña, estaba acostumbrada a ver a las familias aliñar las aceitunas con el hinojo, pero nunca vi a nadie usándolo como hortaliza, a pesar de ...

antelación cuchareo DIETA ...

Como me gustan las cremas calentitas..de esas que te calientan y te reponen el cuerpo. Bueno, a mi me gustan hasta en verano, o sea que lo de que calientan, es lo de menos Riquísima la combinación del hinojo y el puerro, sin nata ni ningún espesante. Probadla y me contáis..no le hace falta nada más! TRADICIONAL Ingredientes: 1 bulbo de hinojo 2 puerros 1 patata 750g. caldo vegetal perejil aceite ...

Recetas Calabaza Hinojo ...

(4 personas) 75 g de calabaza 2 zanahorias 1/2 bulbo de hinojo 1 puerro 1 cebolla 125 g de fideos 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de salsa de soja agua aceite de oliva virgen extra sal perejil 15 g de brotes de alfalfa Para el caldo, picar el puerro y media cebolla y poner a cocer en una cacerola con abundante agua y sal, un chorrito de aceite y unas ramas de perejil. Cocinar el conjun ...