Ingredientes para 4 comensalesPuerros 1 unidad zanahorias 1 unidad patatas 2 unidades calabaza 1/3 unidades nata 1/2 de brick quesitos 5 porciones calabacín 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Cortamos primero el puerro, y luego añadimos toda la verdura troceada. Le damos una vueltas, añadimos sal y agua y dejamos cocer. A la hora de servir, le añadimos la nata y los quesitos, trituram ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 1-2 unidades patatas 4 unidades zanahorias 2 unidades acelgas 1 manojo calabacín 1 unidad nabo 1 unidad Pongo todos los ingredientes cortaditos, lo pongo con agua en la olla expres con un chorrito de aceite y sal y ahi lo dejo 20 minutos desde que empieza el vapor a presión. Lego lo paso por la batidora, a veces le hecho 1 ó 2 quesitos y le echo un poq ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 250 gr. patatas 250 gr. caldo de pollo 1 l. zanahorias 1 unidad tomate 1 unidad mantequilla 4 cucharadas sal pimienta [imagen=1825058]En una olla grande, calentar 2 cucharadas de mantequilla. Añadir los puerros y la zanahoria y sofreír durante 4 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando. A continuación, sumar el resto de la mantequilla, el tom ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 1 kg. cebolla agua aceite quesitos sal En una cacerola se ponen unas rodajas de cebollas finas, no muchas, más o menos cuatro o cinco. Se pelan los calabacines y se cortan a rodajitas. Se ponen en la cacerola, se añade agua hasta cubrirlos. Se añade 2 cucharadas de aceite. Que hierva todo para que se pongan tiernos los calabacines. Cuando es ...
Ingredientes para 4 comensalesPuerros 750 gr. semillas de cilantro 1/2 de cucharada cúrcuma 1/2 de cucharadita pimienta de cayena 1 pizca caldo de ave 1/2 de taza mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada sal pimienta blanca molida [imagen=1823969]Quitar la parte verde y la primera capa a los puerros. Lavarlos muy bien, secarlos y trocearlos. Poner todas las especias mezcladas en un recipie ...
Ingredientes para None comensalesEspinacas 400 gr. apio 2 ramas cebolla pequeña 1/2 unidades mantequilla 4 cucharadas leche 2 tazas quesitos 4 unidades pimienta 1/4 de cucharada sal al gusto caldo de pollo 1/2 de taza Cocinamos las espinacas en agua con sal, una vez que empiece a hervir, las escurrimos y licuamos las hojas con el agua donde hirvieron y añadimos una taza de leche. En otra ca ...
Ingredientes para 4 comensalesPuerros 500 gr. mantequilla 2 cucharadas caldo concentrado de carne o pollo 1 pastilla patata mediana 1 unidad leche 1/4 l. nata líquida 1-2 dl. sal Lavar y cortar los puerros, después de eliminar las partes verdes duras. Sofreírlos con la mantequilla sin que se tuesten. Añadir medio litro de agua y cocerlos durante 3 minutos en la olla rápida. Triturar los puerros ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 6 unidades natá líquida 1 brick pequeño miga d epan 60 gr. leche huevos 6 unidades gambas 250 gr. tomate frito sal pimienta Se lavan muy bien los puerros (hay que quitarles toda la tierra que traen. Se parten en rodajas, se cuecen en una cazuela la parte verde del puerro y en otra cazuela la parte blanca del puerro (en agua fría y con un chorro de ...
A mitad de semana y te traigo una receta de esas súper fáciles de hacer y buenísima a la vez. Esta crema de calabaza light, es ideal para comer sano a diario. Así que te animo a hacer como yo, que aprovecho cuando tengo un rato para preparar una crema como esta y la guardo en el frigorífico en botellas de vidrio, y por lo menos el primer plato lo tengo listo en un momento. Te vienes a ver como ...
Ingredientes para None comensalesPuerros 300 gr. queso idiazábal 100 gr. leche 1 l. miga de pan 100 gr. huevos 4 unidades mantequilla 1 cucharadita sal pimienta Lavar y cortar los puerros en trozos de 3 ó 4 centímetros. Cocerlos hasta que estén blandos, escurrirlos bien y volver a cortarlos, esta vez muy finamente. Rehogar después unos minutos con una cucharadita de mantequilla. Poner la l ...