Croissant o Cuernitos de jamón y queso bañados con crema de espárragos
Ingredientes:
5 Croissants de pan
5 Rebanadas de jamón de pavo
5 Rebanadas de queso blanco
1 lata de crema de espárragos Campbell’s
Procedimiento:
Primero tus croissants los abres por la mitad colocando una rebanada de jamón y queso, y los vuelves a cerrar.
Aparte en el fuego bajo haces la crema de espárragos, ésta te indicará que le adiciones leche agregándole solamente la mitad de lo que te indica para que te quede un poco más espesa y con un poquitín de mantequilla a que se mezcle bien y apagas.
Para servir, primero debes colocar en el horno los croissants a que se derrita el queso y se doren un poco, los sirves en un plato, los bañas de la crema de espárragos un poco por encima y alrededor del croissants acompañándolos de una ensalada de lechuga y un arroz blanco.
Se sirve de inmediato o bien, colocas la salsa de espárragos aparte en otro plato hondo para que cada quién se sirva a su gusto.
El croissant es una pieza de bollería hojaldrada de origen austriaca, hecha con masa de hojaldre.
Croissant en francés significa cuarto creciente lunar y se refiere a la forma de este bollo.
Los croissants se pueden preparar de distintas formas: dulces, saladas o sencillamente acompañadas en la comida.
Los croissants son panes que pueden aportar nutrientes y beneficios en tu organismo, como las calorías, vitaminas, minerales, carbohidratos, aminoácidos y proteínas.
En el siguiente link encontrarás más información sobre los croissants:
http://es.wikipedia.org/wiki/Croissant
