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masa de hojaldre

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Dentro de las masa que podemos encontrar en la gastronomía, la de hojaldre es una de las más empleadas. Se trata de una masa elaborada con harina, agua, sal y grasa, generalmente mantequilla, margarina o manteca.

Su elaboración casera es algo complicada, pero se puede disponer de ella fácilmente gracias a que la venden fresca o congelada en cualquier supermercado. Y con ella se pueden preparar multitud de recetas, tanto dulces como saladas.

Encuentra más abajo todas las recetas que se han compartido en facilisimo.com en las que se usa masa de hojaldre. También consejos y trucos para conseguir que quede en su punto.

Imagen: Rafel Miro/Flickr


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En los supermercados, tanto en la zona de congelados como en la de refrigerados, se puede adquirir masa de hojaldre, congelada y fresca, respectivamente, que nos permitirá tenerla a mano en cualquier momento si no disponemos del tiempo necesario y queremos evitar el trabajo que requiere hacerla uno mismo. En algunas ocasiones se puede tener esa masa de hojaldre guardada y no saber cómo usarla, pe ...