CROQUETAS O

Croquetas Yo siempre he hecho las croquetas a ojo, pero tengo que reconocer que eso de poner en un blog....lo que admita, no es buen consejo.El otro día me propuse ir pesando los ingredientes para poner las cantidades exactas.En plena cuesta de Enero,desde el blog Typical Spanish,, queremos hacer un especial a este mes, donde por los gastos navideños, nos quedamos más pelados ...

Bueno, pues hoy vamos con un clásico, las croquetas de puchero, que cada uno hace a su manera, así que yo os voy a exponer la mía....que para eso estamos aquí , no?Recetas de croquetas hay miles, y de ingredientes muy variados, pero yo las hago con la carne que he utilizado para elel puchero de mi "mare", de este modo aprovechamos todos los ingredientes.Aparte os cuento un truco, no es inventado p ...

En Málaga suele ser típico hacer croquetas de puchero el mismo día que se pone uno de ellos, ya en un post anterior os dije como empecé a hacer croquetas de puchero si gluten, pero ahora el dominio es total. Este verano, (aunque no pegue mucho eso de los puchero, por el calor, tengo un nene en casa y es su plato preferido) las croquetas han sido una de las técnicas que he dominado mejor, será porq ...

Estas son albóndigas de restos de puchero  grandotas y con una forma mas redonda que la clásica albóndiga. No la confundamos con la albóndiga de puchero (de carne) que se pone a cocer en el puchero con el resto de la carne (la famosa pilota).En Valencia al puchero se le conoce como cocido valenciano que lleva principalmente garbanzos en remojo, patatas, chirivía y básicamente productos de temporad ...

Croquetas con sobras del puchero, siempre las he comido así, aunque la masa de las croquetas se les puede hacer de mil maneras, con chorizos, tacos de jamón serrano o dulce, setas, etc...Hacer la masa es fácil, teniendo paciencia y tiempo se llega a todos los lados.Se necesita:Sobras del puchero en mi caso usé: unos pocos garbanzos, algunas verduras del puchero y la carne que sobra (pollo, cerdo, ...

¿Y si te digo que con sobrantes de un buen puchero canario puedes preparar estas croquetas de carne y garbanzos del puchero? ¡Prueba a hacerlas para los tuyos y verás cómo triunfas!Cantidad: 40 croquetas aprox. (8 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 40 minutosLista en: 50 minutosCocina: CanariaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:300 gramos de carne (pechuga d ...

Esta croqueta es la receta clásica de aprovechamiemto, con la carne del puchero hacemos unas deliciosas croquetas. Ingredientes para las croquetas de puchero:200-400gr Carne de puchero picada. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 50gr Aove. 50gr Mantequilla. 100gr Harina. 1L Leche entera. Nuez moscada. Pimienta. Sal. En una olla echamos la mantequilla y el aove, doramos la cebolla y el ajo, ...

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Son de las recetas mas sencillas que podemos preparar. El resultado y el gusto no se olvida fácilmente y hoy he querido dejar una nueva receta dereciclaje en la cocina todo aquello que está en buen estado y podamos darle una nueva vidaA mi me gustan doraditas y de forma desiguales, para que se vean todas lo mismo están las industriales jajaja.INGREDIENTES DE LAS CROQUETAS DE CARNE DE PUCHERO Y TER ...

Ingredientes:carne de puchero(pollo o gallina y jarrete de ternera),Zanahoria, puerro,nabo,apio,huesos salados(espinazo, costilla,hueso de caña, 2 pastillas de caldo de carne,1 cebolla,perejil,aceite de oliva,harina,260gr de caldo de puchero,260gr de leche,2 huevos,pan rallado.Ponemos en una olla rápida las carnes limpias junto con los huesos muy limpios de sal y suciedad y las verduras y cubrimos ...