Un plato delicioso incluso para el que no trague las legumbres Esta Crema de lentejas, jamón y picatostes es un plato delicioso, delicado, sutil, pese a que pocas cosas hay tan del campo como unas lentejas y un buen jamón serrano. La mezcla, sin embargo, resulta muy rica.Hemos utilizado las legumbres que vienen ya cocidas, en bote, y para mojarlas hemos hecho un caldo de jamón muy suave. Un buen s ...
Ingredientes para 4 comensalesQueso azul 1 cuña nata pechuga de pollo jamón taquitos Se pone en una cacerola la cuña de queso azul a derrtir a fuego lento. A continuación se añade la nata líquida para cocinar y, cuando ya ha hervido, se incorporan los taquitos de jamon. Tras lavar la pechuga de pollo fileteada, se introduce en la cacerola, y se deja que cueza para que coja el sabor de la sals ...
Crema de guisantes con taquitos de jamón y picatostes ? Vellutata di piselli con cubetti di prosciutto e crostiniEn italiano, "velluto" quiere decir terciopelo, por eso, la palabra "vellutata" da una idea de una crema suavísima al gusto, algo tan uniforme que parece que estás tocando una prenda de suave terciopelo. Ésa es la idea y ése es el resultado de esta crema. Yo la he acompañado con taquito ...
Ingredientes para None comensalesCogollo de lechuga hoja de roble escarola jamón de pato gambas cebolla harina aceite vinagre de módena Se pasa la cebolla por harina y se fríe. Se colocan todas las verduras en un plato, sobre ellas se alterna el jamón de pato con las gambas y la cebolla se pone en el centro como un volcán. Se aliña con la vinagreta. Fuente: ...
Hoy me a gustado mucho preparar este plato en versión " reciclaje".Nos invita tanto Marisa deThermoflancomoRosalía.Cada 1º de cada mes y durante 15 días tenemos para preparar diferentes platos tanto dulces como salados. Nos viene muy bien para reciclar todo aquellos productos que por si solo no dan para elaborar mas de un plato si acaso.Esta es mi propuesta, he reciclado tanto el pan como el jamón ...
CUADRADITOS DE JAMÓN Y QUESOEnNavarraestá muy extendida la costumbre del vermout o vermú como se dice popularmente. Se trata de tomar un frito acompañado de una bebida, seaVermú, vino, zurito (mini de cerveza )o mosto de uvas para los que no toman alcohol.Junto a los calamares, tigres(mejillón) y otras especialidades ( cada bar tiene la suya ) tenemos los cuadraditos de jamón y queso, que en espec ...
Ingredientes para 6 comensalesQueso curado 100 gr. jamón serrano 150 gr. huevo cocido 1 unidad harina 150 gr. mantequilla 150 gr. leche 1 l. huevo 2 unidades pan rallado 6 cucharadas sal aceite de oliva extra [imagen=1823749]Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con una cuchara de madera hasta que quede una pasta y añadir un poco de leche, removiendo hasta ...
Ingredientes para 2 comensalesQueso fresco de cabra extremeño. 4 Brevas 1 puñado de canónigos 5 ó 6 cerezas deshuesadas. Jamón de pato. Albahaca Para la vinagreta de cerezas: 4 ó 5 cerezas deshuesadas y picadas. Zumo de medio limón. Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de frambuesa Albahaca Preparar la vinagreta emulsionando todos los ingredientes ...
En esta ocasión, he aprovechado para consumir unas rebanadas de pan de molde que llevaban días dando vueltas por casa y preparar unos cuadraditos “sorpresa” de jamón y jamón dulce. Receta de gazpacho casero:https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 9 rebanadas de pan de molde1 lata de atún en aceite1 blíster de jamón saladoGazpacho casero espesoMayon ...
Nos encantan preparar ensaladas variadas con muchos ingredientes diferentes, ésta además, contiene judías blancas, porque para comer legumbres no hace falta que siempre sea en forma de guiso.Ingredientes para 2 personas:- 120 gr de judías blancas- 1/2 cebolla morada- 1 zanahoria- 1/2 cuña de queso semicurado cortado de Quesos Record- 1/2 remolacha cocida- 4 lonchas de jamón york- Aceite de oliva- ...