En esta entrega les muestro cómo hacer el cus cus de forma facilísima, ¿encantador verdad? El lato de cus cus se puede preparar haciendo un guiso de carne, de cualquier carne, aunque el cordero sería el tipo de carne ideal para la preparación este plato de cus cus.
Pero, en definitiva, puede hacer uso de cualquier tipo de carne, puedes usar la salsa del guiso, la salsa y el caldo. En el caso que acá les presento hice uso de carne de cabra para la elaboración del guiso, la cual me originó el respectivo caldo y la salsa, los puse acá hace días atrás.
Ahora, puedes sacar un poco de salsa de dicho caldo, la colocas en un cuenco y a calientas, la dejas que hierva bien, puedes colocarla en el microondas. No dudes en realizar todos los pasos para preparar el plato de cus cus.
Luego, le añades cus cus y lo hidratas unos minutos, y ya está hecho. Para disfrutar de este plato de cus cus solo necesitar prepararlo en un plato y listo. Sin duda disfrutar de esta exquisitez y este hermoso plato de cus cus es un privilegio!!!
En lo particular, lo acompaño con limón mi plato de cus cus, pero es al gusto. También le pueden poner aceite de oliva, o no colocarle absolutamente nada, a secas.
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