Discos rellenos

www.cocinascofesan.comINGREDIENTES (4 personas)• 4 Chuletas de cerdo.• 2 cebollas pequeñas.• 1 lata de champiñones enteros.• 2 dientes de ajo.• 100 gr. De jamón serrano.• Aceite.• Sal.• Pimienta.• 1 chorrito Vino blanco.• Tomillo.PREPARACIÓN1. En una sartén ponemos un ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 16 unidades aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento morrón 1 unidad caldo pollo 1/2 de taza orégano 1 cucharada queso rallado 3 cucharadas perejil picado 2 cucharadas vino dulce zanahorias Precalentar el horno a 200º. Hervir en agua las cabezas de los champiñones durante 3 minutos (si se quiere también se pueden aprovechar ...

INGREDIENTES:250gr de tallarines.250gr de gulas.1 lata de champiñones.5 dientes de ajo.Tabasco.Agua.Sal.PREPARACIÓN:Cocemos la pasta como habitualmente hacemos.En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y los dientes de ajo. Una vez el aceite esté caliente, añadimos las gulas y los champiñones. Vamos removiendo para evitar que se pegue.Cuando los tallarines estén cocidos, le vaciamos el ag ...

GARBANZOS Y CHAMPIÑONES CON CEBOLLA Y TOMATEIngredientes 2 personas:1 bote de garbanzos cocidos de 400 gr250 gr de champiñones4 dientes de ajo1 cebollaAceite de oliva virgenTomate estilo casero marca HidaPimienta negra molidaOréganoSalPerejilUn chorrito de aguaPreparación:Picar fino los dientes de ajo y la cebolla.Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas ( rodajas)En una sartén antiadherente ...

Ingredientes: 400 gr. de champiñones laminados 8 dientes de ajo Perejil Picado Pimienta negra molida Sal 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva En un mortero ponemos 4 dientes de ajo, el perejil fresco picado y añadimos un poco de sal, y hacemos un majado. Reservamos.En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos los 4 ajos restantes laminados.Cuando cojan color añadimos los ch ...

INGREDIENTES:(4 personas)- 400g de champiñones (enteros o laminados)- gambas frescas o congeladas (1 puñado por persona)- 4-5 dientes de ajo- sal- perejil picado- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos.En una sartén, rehogamos los ajos fileteados. Cuando estén medio dorados, añadimos los champiñones y el pereji ...

Para 4 personasIngredientes:- 8 champiñones grandes- 100 gr de jamón serrano cortadito en trocitos- 3 dientes de ajo- perejil picado- aceite de oliva virgen extra- 1 copa de cerveza Cervetri y mas- salElaboración:Preparamos los champiñones limpiándolos y cortándolos en láminas.Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y echamos los champiñones y los dejamos a fuego lento, para que sue ...

Las gulas son un producto que se utiliza mucho en Navidad y en este caso os las traigo acompañando estos ricos champiñones. Ingredientes: - 200 gramos de champiñones Portobello.- Un par de gulas.- 2 dientes de ajo.- Una guindilla (opcional).- Un poco de perejil.- Aceite de oliva virgen extra.- Sal.Elaboración: Picamos finamente un dien ...

¡Hola!, hoy aprenderemos a cocinar tomates rellenos de atún, una comida nutritiva, deliciosa y con ingredientes que de seguro tenemos a la mano.LETS COOK!!!INGREDIENTES:6 Tomates.2 Lata de atún.4 Champiñones picados en cuadritos.1/2 Cebolla blanca picada finamente.1 Vara de apio finamente picada.1 Diente de ajo picado finamente.2 Cucharadas de aceite de oliva.El jugo de dos limones.Sal y pimienta ...

Ingredientes para 4 comensales500 gr. de champiñones,,2 dientes de ajo,,Perejil fresco,,Mozzarella,,Queso Emmenthal,Aceite de oliva,Hiervas provenzales (albahaca orégano etc.),Vino blanco,y sal. 1.Se lavan y limpian bien los champiñones. 2.Se cortan en láminas y se ponen a freír en una sartén, con un chorrito ligero de aceite de oliva. 3.Se sazonan y se fríen unos seis o siete minutos. ...