SALTEADO DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS

INGREDIENTES:(4 personas) - 400g de champiñones (enteros o laminados) - 4-5 dientes de ajo - sal - perejil picado - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Limpiamos de tierra los champiñones (si los tenemos enteros) y los laminamos. En una sartén, rehogamos los ajos fileteados. Cuando estén medio dorados, añadimos los champiñones y el perejil picado. Dejamos cocinar unos minutos a fue ...

INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de champiñones frescos 4 ó 5 ajos Perejil picado 1 punta de guindilla o pimienta de cayena Sal, aceite de oliva Opcional: unos taquitos de jamón ELABORACIÓN Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. Quitamos la punta terrosa de los champiñones y los lavamos muy bien bajo el grifo para eliminar cualquier posible resto de tierra. Después de lavarlos hay que ...

Casarecce con salsa de gambas y champiñones ¿Estás aburrido de comer la pasta con las mismas salsas de siempre? Te invito a que pruebes esta deliciosa salsa de gambas, te va a encantar y…¡querrás repetir! Ingredientes (4 personas) 400gr de espagueti 1/2 cebolla 200gr de gambas 300gr de champiñones laminados 100gr de tomates cereza 1 vaso de leche Perejil picado Aceite de oliva Sal Pimienta ...

http://amimaneracocinando.blogspot.com.es/2013/04/salteado-de-champinones-trigueros-y.html INGREDIENTES: 500 gr de champiñones 250 gr de espárragos trigueros 16 gambas peladas (o langostinos) 1/2 cebolla zumo de limón pimienta sal aceite PREPARACIÓN: Limpiamos los trigueros, les quitamos la parte dura y los ponemos a cocer en agua con sal unos minutos (depende del gr ...

Una receta de “cosecha propia” que me solucionó el primer plato. No puede ser más sencilla y qué rica está. Ingredientes:           (Para cuatro personas). 200 gr de champiñones, pueden ser enteros o fileteados. 2 tarros de espinacas cocidas, unos 425 gr. escurridos, aproximadamente. 1 diente de ajo mediano. Sal, pimienta, aceite de oliva. Preparación: Escurrimos bien las espinacas en ...

RECETA RÁPIDA. Esta receta de Langostinos con champiñones, es un salteado que se hace en un plis plas y con muy pocos ingredientes tenemos un plato excelente; que lo puedes tomar como entrante o como plato único. INGREDIENTES: 1 kilo de langostinos crudos 500 g de champiñones enteros y frescos 1/2 cebolla 3 dientes de ajos aceite de oliva un chorrito de vino blanco 1/2 cucharadita de vino blan ...

Tacháaaaaaan!!!!Y aquí está la tosta ganadora de nuestra última competición en la cocina: la tosta de champiñones, gambas y ali oli!!! Por supuesto es la que preparé yo, jajajaja! La pobre casi no puede salir a escena porque nunca llegaba al "photocall", era prepararla y no poder sucumbir a la tentación de comérmela un minuto más tarde. Es lo que tiene ponerse a hacerla justo antes de c ...

Vídeo receta del risotto de champiñones y gambas: Risotto de champiñones y gambas Dificultad: fácil             Raciones: 2-4 personas   Tiempo: 25-30 minutos    Sin gluten Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 150 gr de champiñones 150 gr de gambas ya limpias 1 litro de caldo de pescado (receta aquí) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 cebolla mediana aceite de oliva y sal 40 gr de mantequilla 80 gr de ...

Tortilla de champiñones y langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 150 gr. de langostinos limpios o gambas 200 gr. de champiñones 1 diente de ajo 3 huevos tamaño L 1 cucharada de leche Perejil Aceite de oliva Sal y pimienta negra molida PREPARACIÓN: Limpiar los langostinos dejando solo la cola, retirar el intestino haciendo un corte en la parte superior y tirando de él. Cortar en trozos o dejarlo ...

INGREDIENTES: 4 patatas 12 langostinos 8 champiñones Pimiento choricero, cayena, ajos, aceite, sal y pimentón. Caldo de pescado ELABORACIÓN: En una cazuela con aceite de oliva se rehogan los langostinos, se sacan, se pelan y se reservan. En el mismo aceite se rehogan las patatas (previamente cascadas), junto con el pimiento choricero, los ajos fileteados, los champiñones fileteados. Se añade una c ...