INGREDIENTES:
250gr de tallarines.
250gr de angulas sucedáneas.
1 lata de champiñones.
5 dientes de ajo.
Tabasco.
Agua.
Sal.
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta como habitualmente hacemos.
En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y los dientes de ajo. Una vez el aceite esté caliente, añadimos las angulas sucedáneas y los champiñones. Vamos removiendo para evitar que se pegue.
Cuando los tallarines estén cocidos, le vaciamos el agua y lo mezclamos junto con las angulas sucedáneas y los champiñones, añadimos un chorrito de Tabasco (al gusto) y removemos hasta mezclar bien.