DULCE DE FRIJOL

Ingredientes para 6 comensales1 Kg de frijpl mayocoba,1 kg de costilla o cola de res,1 tomate grande,1/2 cebolla blanca o morada,2 chiles anchos remojados en agua caliente,2 dietes de ajo o uno si es grande,pizca de oregano cocer en agua suficiente frijol con carne, freir por separado el tomate y la cebolla picados. moler los chiles anchos con dietes de ajo. freir todo junto. agregar el frijol co ...

Ingredientes para 6 comensales1 Kg de frijpl mayocoba,1 kg de costilla o cola de res,1 tomate grande,1/2 cebolla blanca o morada,2 chiles anchos remojados en agua caliente,2 dietes de ajo o uno si es grande,pizca de oregano cocer en agua suficiente frijol con carne, freir por separado el tomate y la cebolla picados. moler los chiles anchos con dietes de ajo. freir todo junto. agregar el frijol co ...

Sopa de frijol Ingredientes: Frijol cocido kilo Un poquitín de aceite de oliva Cebolla picada 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. 1 Diente de ajo picado 3 Rebanadas de tocino picado Perejil picado Sal y pimienta Tortillas de maíz tostadas en tiritas Queso panela al gusto en cubitos Aguacate al gusto Procedimiento: Los frijoles ya cocidos se mue ...

Sopa de frijol con chorizo Ingredientes: 1 Kg. frijol pinto 1 Chorizo suave de puerco 1 Tomate picado 1 Cajita de tomate de 210 gr. 1 Cucharadita de Sal Pimienta al gusto Cebolla picada Un chorrito de aceite de oliva 1 Latita de chile en rajas (opcional) 2 Dientes de ajo picados Para servir colocas en plato hondo la sopa y de adorno: Queso panela rallado ...

JUAN SABROSO es el nombre pintoresco para presentar un postre hecho a base de batatas y leche de coco; propio de la dulcería criolla venezolana, que ha quedado registrado en el paladar de pocos y que día a día se recupera en el redescubrir de nuestros sabores. Ingredientes: kg de batatas , kg de panela o azucar 2 tazas de leche de coco 1 astilla de canela Canela en polvo. Preparación ...

Un desayuno rápido y fácil, que a todos les gustará, un rico Huevo Estrellado sobre tortilla de maíz dorada y bañado con una rica salsa de frijoles que tiene un sabor ahumado y picosito que le da el chile chipotle, se te antoja?Esta receta es básica, no puede faltar, y lo mejor es que podemos hacerla con la salsa que más te guste, verde, roja, y como en este caso: Salsa de Frijoles y Chipotle, muy ...

Ingredientes para 4 comensales 1/2 kg de batatas,1/2 kg de panela o azúcar,2 y 1/2 tazas de leche de coco,1 astilla de canela,canela en polvo Se pelan y cuecen las batatas en abundante agua, se convierten en puré y posteriormente selicuancon la leche de coco. La mezcla se debe colar para que el dulce quede sin hilachas. A esta preparación se le agrega una astilla de canela y de la panela rallada ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 1 kg. huevo cocido 2 unidades cebolla 2 unidades zanahorias 1 unidad caldo 3 vasos ajo 2 dientes tomate 2 cucharadas laurel 2 hojas aceite al gusto sal al gusto Colar los garbanzos del remojo y ponerlos en una olla con agua salada a hervir, cuando rompe el hervor agregar una cebolla entera, la zanahoria y una hoja de laurel. Cocinar ...

Ingredientes para 6 comensales1 li tro de leche,2 huevos,1 sobre y medio de polvos para natillas,8 cucharadas de azucar,2 claras montadas apunto de nieve,1 palo de canela,1 cucharadita de esencia de vainilla e del litro de leche separar dos vasos y el resto lo poneis en un cazo al fuego..con 6 cucharadas de azucar en uno de los vasos de leche mezclar las yemas de huevo ...colar y añadir al cazo ...